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Misturar o feijão escorrido com a cebola, o alho, a salsa, a clara de ovo, o sal, o pimentão-doce, a…
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Lave o trigo e deixe de molho em uma tigela por cerca de 2 horas. Transfira o trigo para uma…
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Escorra os espargos e enrole cada 3 deles numa fatia de presunto. Unte com manteiga uma forma e coloque nela…
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Numa taça bate-se o açúcar com a manteiga. Junta-se o ovo, o vinho do Porto e a amêndoa moída. Bate-se…
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Pique a cebola grosseiramente. Aqueça uma frigideira e acrescente 1 colher de sopa de manteiga. Acrescente a cebola picada e…
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Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a raspa de limão e as sementes de papoila e bata…
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Desfazem-se as duas gelatinas em meio litro de água quente. Enquanto arrefece, batem-se as natas em chantilly. Junta-se o leite…
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Bate-se as claras em castelo, junta-se o açúcar e mistura-se bem. Adiciona-se as gemas e, depois de se bater muito…
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Cortar os bifes de perú em tirinhas e temperar com sal e pimenta. Num tacho, levar ao lume a margarina…
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Disponha a massa folhada numa assadeira untada com a manteiga. Cubra com papel-manteiga e coloque outra assadeira em cima para…
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Numa panela, coloque a couve flor cortada em pedaços não muito grandes ( para que coza ao mesmo tempo que…
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Corte o coelho em pedaços, depois de o ter lavado. Tempere de sal e pimenta, borrife-o de vinho tinto. Numa…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
