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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Convem preparar os ingredientes antes de começar e juntá-los em vários recipientes conforme a descrição seguinte. Este trabalho inicial facilita muito a tarefa durante a confecção.
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 250 g de arroz Basmati
  • 1 colher de chá de açafrão da Índia
  • 500ml de água
  • 1º recipiente
  • 50 a 100 g de cajus
  • 4 cravinhos
  • Gengibre (raiz) Cortar 2 fatias com + ou - 2mm de espessura e cortá-las em palitos com a mesma espessura
  • 1 pau de canela (+ ou – 2cm)
  • 1 colher de chá de cominhos em pó
  • 2º recipiente
  • 1 cebola roxa (cortada a meio e depois às rodela fininhas – NÃO PICAR)
  • 3º recipiente
  • 50 a 100 g de uvas passas
  • 1 colher de chá de caril em pó
  • Sal q.b.

Arroz Pilau (Pilau Rice)

Pôr a água a ferver e adicionar a colher de chá de açafrão da Índia. Entretanto, pôr o arroz num…

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Ingredientes
  • 1 posta de bacalhau alta
  • 1 pacote de batata palha
  • 100 g miolo de camarão
  • 500 ml leite meio gordo
  • 2 c. sopa de manteiga
  • 2 c. sopa de farinha
  • sal e pimenta preta q.b.
  • noz moscada q.b.
  • salsa q.b.
  • 6 fatias de queijo mozzarella
  • 1 cebola
  • 1 fio de azeite

Bacalhau gratinado no forno com camarão

1. Comece por fazer o molho bechamel. Num tacho derreta a manteiga e após estar derretida junte a farinha e…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200 g de farinha s/ fermento
  • 150 g de margarina em pedaços
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de água
  • Recheio:
  • 3 ovos
  • 150 g de fiambre em cubos
  • 150 g de bacon em cubos
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 125 ml de leite
  • Sal e pimenta q.b.
  • Queijo ralado q.b.

Quiche Lorraine

No processador de cozinha coloque a farinha, o sal a margarina amolecida e a gema. Ligue o processador e deixe…

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Ingredientes
  • Cebola
  • 1 alho
  • Frango picado
  • Cogumelos picados
  • Cenoura ralada
  • 1 ovo
  • Farinha

Hamburgueres de frango

Fiz um refogado com cebola muito picadinha, um alho, juntei frango picado, cogumelos picados, cenoura ralada. Deixei refogar um cadito…

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Ingredientes
  • bifes de perú não muito pequenos, mas finos.
  • fatia de fiambre
  • um ovo cozido
  • azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 dl de vinho branco

Ninhos de Passarinhos

Uso bifes de perú não muito pequenos, mas finos. Coloco uma fatia de fiambre, sobre cada um e um ovo…

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Ingredientes
  • 1 iogurte natural
  • 3 medidas de farinha
  • 3 medidas de açucar
  • 4 ovos
  • 1/2 de oleo
  • Como medida usar a embalagem do iogurte
  • Margarina para untar a forma

Bolo de Iogurte Natural

- separar as gemas das claras - bater o acucar com as gemas ate criar um creme - juntar o…

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Ingredientes
  • 500g de requeijão
  • 6 ovos
  • 350g de açúcar
  • 1 colher de chá (bem cheia) de canela
  • 20g de manteiga à temperatura ambiente
  • 20g de farinha com fermento
  • Açúcar em pó q.b.

Tarte de requeijão e canela

ré-aquecer o forno a 180ªC. Untar uma forma de mola com 24cm e forrar o fundo com papel vegetal, voltando…

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Ingredientes
  • 3/4 de chávena de farinha de trigo integral
  • meia colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de sopa de aveia
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 4 colheres de sopa de leite
  • Margarina e farinha q.b

Bolachas digestivas

Ligue 190ºc. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha. Peneire a farinha com o fermento e aveia. Bata…

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Ingredientes
  • 250 g de açúcar mascavado (150 g para a massa + 100 g para caramelizar)
  • 200 ml de Nata para Bater
  • 100 g de manteiga amolecida
  • 150 g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 2 gemas
  • 3 claras
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • Para cobertura toffee:
  • 100 g de açúcar mascavado
  • 200 ml de Nata para bater
  • Amêndoas laminadas torradas

Bolo de Caramelo com Cobertura Toffee

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Unte com margarina uma forma com cerca de 24 de diâmetro e polvilhe ligeiramente com…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de cacau em pó
  • 2 ovos grandes
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de café solúvel
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 3 colheres de sopa de licor de chocolate
  • Frutas frescas: morangos e uvas
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Bolo fácil de chocolate

Peneire em uma bowl, a farinha , o cacau, o sal, o ermento e o bicarbonato. Reserve. Leve a fogo…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne de vaca da perna
  • 500gr de cebola
  • 100gr de banha e margarina
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de colarau picante
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 dente de alho grande e pisado
  • 10gr de farinha (uma colher de sobremesa rasa)
  • 1/8 l de natas
  • 1/2 caldo de carne
  • Sal q.b
  • Ckummell q.b (o mesmo que cominhos)

Gulyas

Cortam-se (depois de descacadas) as cebolas em rodelas finas e deixam-se a alourar na mistura das 3 gorduras até ficarem…

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Ingredientes
  • 1/2 Kg de salmão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 Chávena (chá) de maionese
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1 Colher (sopa) de azeite
  • 1 Cebola cortada em rodelas
  • 1 Garrafinha (200 ml) de leite de coco light
  • 1 Colher (sopa) de maizena
  • 1 ½ Chávena (chá) de leite
  • Salsa picadinha

Salmão ao Creme de Côco

Corte o salmão em fatias grossas, tempere com limão, sal, pimenta e metade da maionese e deixe tomar gosto por…

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