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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • 2 postas de abrotea
  • 8 lombos de tamboril
  • Miolo de camarão e delícias
  • 250gr. cotovelinhos
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 250gr. Tomate pelado
  • 2 dl Vinho Branco
  • 2 dl Azeite
  • 1 Molho de Coentros
  • Pimenta
  • Manjericão
  • Sal qb

Massa de Peixe

Numa panela coloque o azeite, a cebola e os alhos picada, deixe refogar um pouco. Junte de seguida o tomate…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • 1 folha de louro
  • 300gr de esparguete (ou qualquer outro tipo de massa)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 alhos picados
  • polpa de tomate
  • 1 caldo knorr
  • 1 colher de sobremesa de caril
  • 1 colher chá de noz moscada

Massa de atum e caril

1- escorra o oleo do atum e junte todos os ingredientes excepto a massa numa panela, deixe alourar. 2- adicione…

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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 100 grs de açúcar mais algum para polvilhar
  • 2,5 colheres de sopa de Maizena
  • 6 gemas de ovo
  • casca de um limão

Leite creme com crosta

Ao litro de leite, retiramos uma chávena e reservamos. Colocamos o restante leite a ferver com a casca de limão.…

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Ingredientes
  • 6 batatas médias
  • 5 cenouras médias
  • 1 bocado de abóbora
  • 1 courgete
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 nabo
  • 1 alho francês
  • feijão verde
  • azeite e sal

Sopa de Feijão Verde

Descascar todos os vegetais, reservar 1 cenoura e o feijão verde. Cortar os restantes vegetais em pedaços pequenos. Levar a…

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Ingredientes
  • Base:
  • • 70g de cornflakes;
  • • 125g de manteiga amolecida;
  • • 60g de açúcar;
  • Recheio:
  • • 500g de morangos;
  • • 1 limão;
  • • 200g de queijo fresco;
  • • 2dl de natas;
  • • 6 folhas de gelatina;
  • • 200g de açúcar.

Delicia de queijo fresco e morangos

Triture os cornflakes ate ficarem em pó. Depois, junte-lhes o açúcar e a manteiga e misture bem. Deite o preparado…

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Ingredientes
  • 4 Batatas Médias
  • 400 grs de ervilhas
  • 2 cenouras
  • 1 embalagem de milho
  • 250 grs de feijão verde
  • 25 alcaparras
  • 3 ovos cozidos
  • 4 dls de maionese
  • sal e pimenta

Salada russa

Cozem-se os vegetais em água e sal, escorrem-se e deixam-se arrefecer. Cozem-se os ovos. Partem-se as batatas e as cenouras…

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Ingredientes
  • 60 g chocolate em pó
  • 2 c. sopa leite
  • 1 lata leite condensado
  • 30 g manteiga
  • chocolate granulado
  • óleo

Receita de Brigadeiros

Num tacho, misture o leite com o chocolate em pó e o leite condensado. Junte a manteiga e leve a…

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Ingredientes
  • 1 coelho
  • 1 dente de alho picado
  • 2 folhas de louro partidas
  • 1 colher (chá) mal cheia de pimentão doce
  • piripiri ao seu gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 6 colheres (sopa) de vinho branco

Coelho Grelhado

Uma hora antes de grelhar o coelho, prepare o molho. Para preparar o molho, junte todos os ingredientes numa taça.…

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Ingredientes
  • - 4 embalagens de iogurte grego (125 g cada)
  • - 8 colheres de sopa de açúcar (costumo usar açúcar amarelo)
  • - 400 g de frutos vermelhos congelados
  • - 3 gotas de essência de baunilha
  • - 1 pau de canela
  • - framboesas, morangos ou hortelã para decorar (opcional)

Iogurte grego com redução de frutos vermelhos

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por fazer a redução de frutos vermelhos juntando, num tacho, os frutos vermelhos…

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Ingredientes
  • • 200g de presunto em fatias;
  • • 500g de ervilhas ultracongeladas;
  • • 1 cebola;
  • • 1 alface;
  • • 5 colheres de sopa de azeite;
  • • 4 ovos frescos;
  • • 4dl de caldo de galinha;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b.;
  • • Noz-moscada q.b.;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Coentros em pó q.b..

Ervilhas com presunto e ovos

Comece por separar as folhas de alface. Depois, lave-as, corte-as em tiras finas e passe-as novamente por agua deixando-as escorrer.…

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Ingredientes
  • 4 fatias bacon
  • 2 c. sopa vinagre de vinho tinto
  • 1 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 c. chá molho inglês
  • c. chá mostarda em pó
  • c. chá sal
  • 1 pitada pimenta preta moída
  • 450 g rebentos de soja frescos
  • 6 cebolinhas
  • 1 pimento(s) vermelho
  • folhas de alface para enfeitar

Salada de bacon com rebentos de soja

1. Leve a lume forte uma frigideira grande com o bacon e deixe fritar até ficar estaladiço (cerca de 5…

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Ingredientes
  • 1/2 pacote=rolo com papel manteiga incluído (270g) de massa folhada fresca
  • sumo de 1 laranja
  • 6 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2-3 caules de hortelã
  • 4-6 nectarinas
  • 2 colheres de sopa de óleo

Tiras de massa folhada fritas com salada…

Desenrole a massa folhada até metade do rolo (cerca de 20 cm) e corte juntamente com o papel manteiga incluído…

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