511 receitas de Lume & Frigorífico

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 180 g de farinha sem fermento, usei Espiga
  • Casca de um limão
  • 1 colher de chá de fermento, usei Vahiné
  • Desmoldante, usei Spray 500 Gb Panol da Sodifer
  • 200 g natas, usei Natas Dulce Fanny da Sodifer
  • 200 g de Dulcipasta Maracujá da Dulcis

DELICIA FRESCA DE MARACUJÁ

Coloque no copo o açúcar, a casca de limão e pulverize 30 Seg / Vel. 6; Adicione os ovos e…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 litros de leite
  • 1 pote de iogurte natural de consistência firme

Iogurte

Coloque o leite no fogo, mexendo de vez em quando. Após a fervura, retire do fogão e espere que a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Litro de leite
  • 300gr. de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 embalagem de gelatina de ananás (2 saquetas)
  • 1 copo alto de água

Pudim Babúza

Misturar bem as gemas com o açúcar e o leite. Levar ao lume, mexendo sempre até ferver. Deixar arrefecer. Entretanto…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor dissolvida conforme embalagem
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco bem gelado batido em ponto
  • de chantilly
  • 1 pacote de biscoito redondo (com cobertura de chocolate preto)
  • Calda de maracujá:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • polpa de 2 maracujás

Torta Holandesa de Maracujá – Ana Maria…

Numa tigela coloque gemas peneiradas, leite condensado e suco concentrado de maracujá. Com auxilio de um batedor de arame, misture…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 150 g de chocolate (podem utilizar o chocolate que quiserem, mas eu tenho sempre utilizado chocolate negro com, pelo menos, 75% de cacau)
  • - 100 mL de natas (neste caso, não escolham natas light, senão a textura da trufa não será a mesma)
  • - 36 amêndoas sem pele (se tiver amêndoas com pele, basta escaldá-las uns minutos em água a ferver e tirar a casca)

Amêndoas com trufa de chocolate – Amêndoas…

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Pré-aqueça o forno a 160ºC. Espalhe as amêndoas por um tabuleiro ou recipiente e…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de vitela limpa
  • 1 lata de pasta de fígado
  • 300 gr de fiambre
  • 1 cebola picada
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Galantine de Vitela

Num tacho faz-se um refogado com a cebola picada e um pouco de azeite. Quando a cebola comaçar a alourar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 mamão papaya maduro
  • 2 colheres de açúcar
  • 200ml de gelatina de abacaxi (já dissolvida na água)
  • 2 colheres de leite condensado
  • 1 pacote de natas

Mousse de Papaya by Crika

Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo o mamão junto do açúcar, este procedimento garante que o doce não ficará…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1L Leite Meio-Gordo
  • 1 Lata Leite Condensado
  • 10 Folhas Gelatina Incolor
  • Topping de Morango

Pannacotta

Num tacho, misture os leites e leve ao lume, até levantar fervura. Retire do calor. A seguir, demolhe as folhas…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes
  • 750g de natas frescas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 folhas de gelatina
  • 1 vagem de baunilha

Panacota (pannacotta)

É muito fácil de fazer mas é uma sobremesa hiper-calórica. Se a quiser fazer mais ligeira pode substituir metade das…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 alhos-poró
  • 1/3 de xícara de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 400g de batatas
  • 4 xícaras de caldo de frango
  • 4 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de vodca
  • 2 colheres (sopa) de vermute seco
  • 2 colheres (sopa) de ciboulette picada
  • sal e pimenta do reino branca
  • noz-moscada

Vichysoisse

Fatie e lave a parte branca dos alhos-poró e reserve a parte verde para ser utilizada em caldos. Descasque as…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 pacotes de natas (2 frios, 1 normal)
  • 1/2 pacote dos de natas com leite
  • 2 tabletes de chocolate de culinária (ou de leite) partidas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 embalagens de bolachas chipmix (usei bolacha maria)
  • 100 gr de manteiga (usei mais)
  • 8 folhas de gelatina

Semifrio de chocolate delicioso

Mói-se as bolachas grosseiramente e junta-se a manteiga derretida, misturando bem. Forra-se o fundo de uma forma de fundo amovível…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 g de fígado de galinha
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Patê de fígado de galinha

Polvilhar os fígados com sal e pimenta e passá-los ligeiramente na farinha de trigo. Refogar na manteiga. Quando estiverem escurinhos,…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida