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4849 receitas de Lume

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Ingredientes

Bacalhau q.b
Massa cortada e larga q.b
Feijão vermelho q.b
azeite q.b
cebola q.b
Colorau (Pimentão doce) q.b
sal q.b

Massa Com Bacalhau

Deitar um pouco de azeite numa panela, cortar a cebola em pequenos pedaços e deixa-la alourar no azeite quente. Juntar…

teixeiratania
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Ingredientes

3 CEBOLAS
3 CENOURAS
3 BATATAS
ÁGUA
SAL
3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 ALHO FRANCÊS
1 LATA DE FEIJÃO BRANCO COZIDO
1/2 CENOURA RALADA
1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE MASSA MIÚDA

Sopa de feijÃo branco e alho francÊs

Numa panela com água, coloca-se a cozer as 3 cebolas, as 3 cenouras e as 3 batatas descascadas. Decorridos 20…

boilmerecipes.blogspot.pt
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Ingredientes

1 bacalhau pequeno previamente demolhado e cortado ás postas
2 cebolas
2 mãos cheias de miolo de pão
1 noz de margarina
Ervas aromáticas (opcional)
Sal q.b.

Bacalhau à Alsaciana sem Batata

Coza o bacalhau em água e uma pitada de sal, em seguida limpe de peles e espinhas desfiando em seguida.…

Na Cozinha com a Filipa
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Ingredientes

- 1 coelho grande partido para guisar (eu não uso a cabeça, mas podem usar se quiserem)
- 3 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 2 chávenas de vinho tinto
- 1 folha de louro
- Sal qb
Opcional: 1 pitada de colorau fumado

Coelho Guisado

1. De véspera (se não tiver tempo, deixe o coelho com o tempero pelo menos 2 horas), coloque o coelho…

aprendiz de chefe
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Ingredientes

1 kg de costeletas
Óleo
Sal
Margarina
Alhos
Vinagre
Folha de Louro

Costeletas de porco fritas com molho

Tempere as costeletas com sal, alho, folha de louro e vinagre. De seguida deixe marinar durante 20m. Numa frigideira coloca-se…

CF24
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Ingredientes

2 Bifes de perú
1 cebola
Azeite q.b.
Salsa q.b.
4 rodelas de ananás
1 embalagem de natas
Sal, pimenta preta, colorau, alho em pó q.b.

Bifinhos de Perú com Ananás e Natas

Cortar os bifinhos de perú às tiras. Fazer um refogado com a cebola picada e o azeite. Acrescentar os bifinhos…

Seasons in the Air
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Ingredientes

3 kg de mandioca brava (maniva)
4 dentes de alho amassados
2 maços de chicória
Sal a gosto
Pimenta de cheiro a gosto

Tucupi

Descasque a mandioca, lave-a e depois rale no ralador. Coloque numa panela e vá acrescentando água até a mandioca virar…

Rosaninha
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Ingredientes

0,5 kg de vitela
0,5 kg de porco
4 ovos inteiros
100 gr de fiambre
12 bolachas de água e sal
margarina
cebola
tomate
sal q.b.

Rolo de Vitela em Tomate

Primeiro passa-se tudo pela máquina picadora. Quando estiver passado juntam-se os ovos inteiros e temperos. Junta-se a carne toda e…

Paula Ferreira
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Ingredientes

Cebola q.b;
1 colher (sopa) manteiga;
1 pacote de natas;
1 lata de cogumelos laminados;
sal q.b
noz moscada q.b.

Molho de Cogumelos maravilha

Numa frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter. Corte a cebola em pedaços pequenos e junte à manteiga. Deixe alourar…

teixeiratania
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Ingredientes

500 gramas de esparguete
500 gramas de gambas frescas ou congeladas de boa qualidade (tamanho médio ou pequeno)
500 gramas de cogumelos
1 cálice de vinho do Porto seco.
2 colheres de sopa de manteiga clarificada.
Sal pimenta, 1 folha de louro.
1 alho francês. 1 dente de alho.
1 cenoura pequena 1 tomate picado.
1 colher de chá de molho de soja
1 colher de chá de mostarda.
1 cebola pequena
1 pacote de natas (200 gr)