4849 receitas de Lume

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Ingredientes
  • 400 g de pernil de cabrito (limpa)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 colher de sobremesa de alecrim fresco
  • Sumo de ½ limão
  • sal
  • pimenta

Cabrito com Alecrim

Limpe a carne e tempere com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar. Frite ligeiramente a carne em…

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Ingredientes
  • 1/2 cebola picada em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate grande picado em cubinhos
  • 1 batata grande cortada em cubos
  • pimentão verde a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 4 xícaras de chá de água
  • 500 g de filé de merluza
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de vinho branco
  • sal, molho de pimenta e manjerona a gosto

Arroz de Peixe à Brasileira

Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho picado, deixe apurar um pouco, depois junte o arroz,…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de leite
  • sal a gosto
  • 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • galhos de salsa

Omelete Cremosa

Bata os ovos ligeiramente com um garfo.. Junte o leite, o sal e reserve. A parte, leve ao fogo uma…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 3 frascos de 400 ml cada
  • 600 g de morangos
  • 500 g de framboesas
  • 1 vagem de baunilha
  • 500 g de acucar
  • 1 saco (25 g) "Gelfix Extra" (2:1; para 1000 g de fruto)

Doce de morango & framboesa com baunilha

1- Lave,limpe e corte os morangos em pedacos pequenos. escolha e se necessario lave as framboesas. Pese 1 kg de…

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Ingredientes
  • 150g de Bacon Primor
  • 4 Batatas médias para fritar
  • Óleo para fritar as batatas
  • 4 Ovos
  • Sal e pimenta
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 2 Hastes de tomilho
  • Salsa fresca

Ovos Rotos com Bacon

Descascar e cortar as batatas em palitos finos. Fritar as batatas em óleo bem quente. Escorrer as batatas em papel…

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Ingredientes
  • 750 g de mexilhoes
  • 400 g de camarao cru (cerca de 30 g cada um sem a cabeça, com casca)
  • 400 g filetes de dourade
  • 250 g de filetes de bacalhau
  • 250 g de arroz de grao longo
  • sal
  • 1 pimento verde
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 malaguetas vermelhas
  • 2 colheres do oleo
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 lata (850 ml) de tomate
  • 250 ml vinho branco seco
  • 75 g sultanas
  • 1 ramo pequeno de salsa
  • canela

Receita Africana Cioppino” Pote de peixe Africano…

Lave cuidadosamente os mexilhoes e retire as conchas abertas. Descasque o camarao e retire os intestinos.Lave e seque o camarao.…

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Ingredientes
  • 4 Tomates Maduros
  • 1 Cebola Grande
  • 4 Ovos
  • Azeite qb
  • Sal qb
  • pimenta qb

Ovos com Tomate

Fazer um refogado com o azeite e a cebola bem picada. Quando a cebola estiver cozida juntar os tomates cortados…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 100 g de margarina
  • 3 batatas
  • 2 cenouras
  • 150 g de ervilhas tortas
  • 200 g de cogumelos pleurotos
  • 40 g de farinha
  • 3,5 dl de leite
  • sal
  • pimenta de moinho
  • noz moscada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • queijo parmesão ralado

Legumes gratinados

Descasque a cebola e pique-a finamente. Corte o alho francês em rodelas, lave em água corrente e escorra bem. Derreta…

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Ingredientes
  • 1 Kg de laranjas
  • 1,5 L de água
  • 1 limão
  • 1,5 Kg de açúcar

Compota de laranja

Lave as laranjas em água quente, corte-as em quartos de lua finas, retire-lhes as pevides e deite para um tacho…

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Ingredientes
  • 4 ovos (2 por pesssoa )
  • Um frasco de espargos
  • Sobras de frango assado ou cozido, desossado e desfiado
  • 1 colher de chá de manteiga ou margarina
  • 1 cebola picadinha
  • Uns pézinhos de coentros ou salsa frescos picados
  • Azeitonas cortadas às rodelas (opcional)
  • Flor de sal
  • Pimenta moída na altura

Omelete de Frango e Espargos Brancos

Bater os ovos, temperar com flor de sal e pimenta. Escorrer, cortar os espargos em peças pequenas. Aquecer uma frigideira…

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Ingredientes
  • 8 peras 1litro de vinho tinto maduro,meio kg de acucar amarelo 1 pau de canela

peras bebadas sobremesa

Tirar as pevides das peras com ajuda de um tubo fino e uma faca fina. Mergulhar as peras no vinho…

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Ingredientes
  • 2 Maracujás
  • Água
  • 100 gramas de açúcar
  • Meio copo de suco de maracujá
  • Cravos

Doce de Casca de Maracujá

1. Retire a parte externa da casca com a faca e corte em tirinhas. 2. Ponha prá ferver trocando três…

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