2272 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Recheio:
  • 300g de leitão
  • 2 cenouras (cortadas em pequenos cubos)
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • ½ água quente
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 150ml de leite
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Para a massa:
  • ½ copo de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 300gr de farinha
  • 100gr de manteiga
  • 2 ovos
  • Sal q.b.

Empadas de Leitão

Picar a cebola e o alho e levar a refogar em azeite, num tacho. Adicionar a cenoura e ½ copo…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -100 gr Farinha com fermento
  • -100 gr Amido de Milho
  • -6 Ovos
  • -150 gr De Açúcar fino
  • -90 gr Manteiga derretida (arrefecida)
  • -1 Colher de sopa de Canela
  • -Sementes da Vagem de Baunilha
  • -3 Claras
  • -100 gr Açúcar
  • -1 pitada de Sal
  • -250 gr Mascarpone
  • -3 Colheres de sopa Mel
  • -Compota de mirtilos

Bolo Merengado

-Ligar o forno a 190ºC e forrar com papel vegetal 2 formas circulares de 23 cm -Peneirar a farinha e…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 berinjelas médias
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 tomates médios, sem pele e sem sementes, em cubos pequenos
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 300 g de mussarela fatiada
  • sal a gosto
  • folhas de manjericão para decorar

Berinjela à parmigiana

Lave a berinjela, corte-as em rodelas de 2 cm de espessura e coloque-as em um escorredor. Salpique 2 colheres (chá)…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300 g de palmito pupunha fresco e limpo
  • 2 tomates médios picados em 8 rodelas
  • 2 cebolas médias picadas em 8 rodelas
  • 2 abobrinhas médias em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 2 pimentas de cheiro picadas
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado

Moqueca de palmito-pupunha, abobrinha, tomate e cebola

Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Pique o palmito-pupunha em 8 rodelas, coloque numa panela com água fervente e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 cebolas médias
  • 1 emb. peitos de frango
  • 1 pacote de 200 gr amêndoas
  • 1 lata pêssego em calda
  • Delicias do mar (5 ou 6 sticks)
  • 5 ou 6 colheres de sopa de mel
  • Vinagre balsâmico
  • Ketchup
  • Manteiga
  • Sal, ervas de provence, mistura de ervas para aves
  • Salsa
  • 1 pacote de natas

Peitos de Frango com mel

Cortar a cebola aos cubos e fazer um refogado na manteiga, depois da cebola estar meio transparente, acrescentar os peitos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Embalagem de massa folhada
  • 1 Courgette
  • Cogumelos laminados a gosto
  • 1 Embalagem de bacon
  • Sobras de bife de peru (ou outra carne)
  • 1 Colher de chá de cominhos
  • 1 Colher de chá de Tomilho
  • Azeite a gosto
  • 1/2 Pacote de natas
  • Queijo ralado de 4 queijos

Rolo de massa folhada com sobras

Numa caçarola coloque um fio de azeite, a courgette aos cubos, os cogumelos laminados, o bacon e as sobras de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Cerca de 500g. de massa folhada
  • RECEIO (ingredientes)
  • 200g de carne de vaca
  • 100g. de beiço de porco
  • 150g. de frango
  • 70g. de toucinho
  • 50g. de chouriço
  • 60g de banha
  • 1cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 limão pequeno
  • 1folha de louro
  • sal e pimenta

Frigideiras de Braga

Cosem-se as carnes em água temperada com sal . Depois de frias, passam-se pela máquina. Faz-se um refogado com a…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 g de robalo
  • 200 g de massa filo
  • 100 g de brócolos
  • 100 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • 100 g de beringela
  • 100 de courgette
  • 50 g de pimento vermelho
  • 50 g de rebentos de soja
  • 100 ml de Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias
  • 50 g de espinafres crus
  • 20 g de coentros picados
  • 2 chalotas
  • Sal 5
  • Pimenta moída 5
  • Sumo de lima 5
  • Cebolinho 50

Robalo Grelhado com Crepe de Legumes

Para os Crepes: Leve ao lume metade do Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar com os legumes até…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200G MASSA TRICOLOR
  • 1LATA COGUMELOS
  • 1EMBALAGEM BACON EM CUBOS
  • 1LATA ERVILHAS COZIDAS
  • 1LATA MILHO PEQUENA
  • 1 PACOTE NATAS
  • 1/2 CEBOLA PICADA
  • 1COLHER SOPA POLPA TOMATE
  • SAL PIMENTA QB

ESPIRAIS TRICOLOR COM NATAS

COZER A MASSA E RESERVAR NUMA FORMA DE IR AO FORNO NUM WOK OU TACHO FUNDO FAZER O REFUGADO E…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 pacotes e 1/2 de bolacha maria
  • 150gr de manteiga derretida
  • 2 embalagens de leite creme
  • casca de laranja e de limão
  • leite

Tarte bom- bocado

- Desfazer as bolachas maria e amassá-las com a manteiga. - Forrar uma tarteira com as bolachas. - Fazer o…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 gr de massa folhada congelada
  • 1 dl de água
  • 300g de açúcar
  • 150 gr de amêndoa triturada sem pele
  • 1 colher (chá) de canela
  • 4 gemas
  • Farinha e açúcar para polvilhar

Travesseiros de Sintra

1- Descongele a massa á temperatura ambiente. Entretanto, misture a água com o açúcar e leve ao lume, até obter…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
  • 8 GEMAS
  • 200G DE AÇÚCAR
  • 1 C.SOBREMESA DE FARINHA DE TRIGO FINA
  • 500ML DE NATA
  • AÇÚCAR EM PÓ OU CANELA MOÍDA

Pastéis de Nata à Amelie

Estenda a massa e com ela forre pequenas folhas lisas, pressionando no fundo e à volta com as pontas dos…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida