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Coza as batatas com o bacalhau e os grelos em água temperada de sal. Com as batatas prepare um puré,…
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Refogue os alhos picados no azeite para lhe dar sabor. Envolva o peixe, previamente temperado com sal, em farinha e…
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1. Demolhe o bacalhau desfiado durante 24 horas. 2. Depois de demolhado esprema-o bem. 3. Faça um refugado numa frigideira…
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1Coza as batatas inteiras e com pele depois de muito bem lavadas, de 30 a 35 minutos. Coza o bacalhau…
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Coza o bacalhau e limpe-o de espinhas e pele. Lasque o bacalhau e disponha-o num tacho com nas cebolas às…
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Descasque as batatas,lave as bem e leve-as a cozer em agua a ferver e temperada de sal cerca de 20…
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Depois de bem demolhado o bacalhau, coloque-o no leite. Corte as cebolas em meias luas finas e os alhos e…
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1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas. Desfaça-o em lascas e coloque-o numa tigela. Depois junte a farinha e…
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Colocar numa panela o bacalhau e os ovos a cozer, cerca de 15min. Noutra panela colocar as batatas aos cubos…
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1-Num passevite junte todos os ingredientes e passe. Molde-os em forma de bola oval e frite-os em azeite a 150ºC.
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1- Coza as postas de bacalhau em agua fervente, por cinco minutos. Escorra, separe a espinha e reserve. 2- De…
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Coza as batatas e os ovos enquanto assa o bacalhau na brasa. Parta as cebolas em rodelas bem finas e…
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