Depois de bem demolhado o bacalhau, coloque-o no leite. Corte as cebolas em meias luas finas e os alhos e…
1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas. Desfaça-o em lascas e coloque-o numa tigela. Depois junte a farinha e…
lava-se as batatinhas e leva-se a cozer com a casca, tempera-se com sal. depois de cozidas, leva-se numa frigideira grande/ou…
Cortar cebolas às rodelas e alho cortado e esmagado num tacho.Juntar azeite (cerca de 400cl) e deixar alourar a cebola.…
1-Num passevite junte todos os ingredientes e passe. Molde-os em forma de bola oval e frite-os em azeite a 150ºC.
Coza as batatas e os ovos enquanto assa o bacalhau na brasa. Parta as cebolas em rodelas bem finas e…
1. Lave bem os alhos franceses e depois de retirar a parte branca, leva-se ao lume juntamente com a margarina.…
1. Demolha-se o bacalhau durante pelo menos 48 oras. 2. Retira-se-lhe a pele e esfrega-se muito bem com 2 dentes…
NUMA CAÇAROLA PÕE-SE O AZEITE,ALHOS,LOURO,SALSA,PIMENTA,AÇAFRÃO,E OS TOMATES CORTE AS BATATAS PÕE-SE A COZER NO FORNO NUM TABULEIRO COM AZEITE QUANDO…
Numa panela de fundo largo, arrume camadas alternadas de bacalhau, tomates, cebola, pimentão, salsinha e coentro. Tempere com pimenta e…
Coza o bacalhau apenas em água, sem sal. Enquanto o bacalhau coze, faça um piso com os alhos e as…
Numa panela com água, cozem-se as batatas com a pele. Quando estiverem cozidas, deixa-se arrefecer e retira-se a pele. Corta-se…