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Coza o bacalhau em leite com um pouco de noz moscada. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfaça…
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Coza o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e desfie-o. Corte as cebolas às rodelas e os pimentos e pedacinhos…
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1. Desfie o bacalhau, retire-lhe a pele e as espinhas. Descasque a cebola e pique-a finamente. 2. Deite a farinha…
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Derreta a manteiga, numa caçarola e refogue aí a cebola durante 5 minutos. Acrescente o molho branco e as natas…
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1º Coloque o bacalhau num prato fundo, regue com o sumo de limão e junte a raspa. Vire dos dois…
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Escaldei as postas de bacalhau em água fervente, depois foram colocadas na assadeira untada com azeite. Fiz umas migas com…
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Faça um estrugido com cebola, alhgo e azeite. Coloque o bacalhau e deixe cozinhar por 10 minutos. Parta muito bem…
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1. Coza o bacalhau e as batatas; 2. Passe as batatas pelo passevite, misture os alhos picados e quatro colheres…
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1. Ponha o bacalhau a demolhar no dia anterior. Depois de bem demolhado, corta-se o bacalhau em postas. 2. Leva-se…
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Limpe o bacalhau demolhado de peles e espinhas, corte em quadrados grandes, disponha numa travessa, regue com leite, tempere com…
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Ponha o bacalhau de molho durante 48h. Escorra e enxugue as postas num pano. Asse o bacalhau no carvão, tendo…
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assar as postas de bacalhau na grelha do forno,e deixar arrefeçer um pouco.depois lasca-se (lascas generosas) lavar as batatas e…
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