Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Bacalhau

497 receitas de Bacalhau

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 800g de lombinhos de bacalhau demolhados;
  • • 400g de batatas;
  • • 4 Ovos cozidos;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 4g de colorau;
  • • 2dl de azeite virgem;
  • • 1 Ramo de salsa frisada;
  • • Azeitonas.

Bacalhau na brasa com molho de colorau…

Leve o bacalhau a grelhar na brasa. Depois de grelhado, embrulhe-o num pano húmido para que fique mais macio. Coza…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 gr de línguas de bacalhau
  • 400 gr de arroz
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimento
  • 1 tomate grande, bem maduro
  • 1 raminho de salsa
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de azeite

Arroz de Línguas de Bacalhau

Ponha as línguas de bacalhau de molho uma s5 horas. Pique a cebola e os alhos. Corte o tomate aos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • ■1/2 kilo bacalhau cozido e desfiado
  • ■6 fatias pão de forma sem casca(triturado no liquidificador)
  • ■200 gramas de queijo parmesão ralado
  • ■1 xicara de molho de tomate
  • ■1 vidro de leite de coco
  • ■1 lata de creme de leite
  • ■2 dentes de alho picado
  • ■sal
  • ■pimenta

Suflê de Bacalhau com Parmesão

Em uma panela refogue o bacalhau com o molho de tomate,alho sal,pimenta Acrecente o leite de coco e creme de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes Ver Nutrientes
x
Ingredientes
  • 700 g batatas para cozer
  • 500 g bacalhau (cozido e limpo de peles e espinhas)
  • 4 ovos
  • 1 ramo salsa picada
  • 1 cebola
  • sal e pimenta q.b.
  • óleo (para fritar)
x
Nutrientes
  • Calorias: 161 por pessoa
  • Lípidos: 12: 7 g
  • Hidratos: 5: 7 g
  • Proteínas: 5: 8 g

Pasteis de Bacalhau Deliciosos

Corte as batatas ao meio, lave e coza em água a ferver, temperada de sal, durante 20 minutos.

( 11 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 2 postas de bacalhau demolhado cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 100 ml de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 500 ml de molho bechamel
  • 1 raminho de salsa
  • Massa chinesa fouzhou q.b. (pode usar outra a gosto)
  • Queijo ralado q.b. (usei mistura de três queijos)
  • Pão ralado q.b.

Massa de bacalhau no forno

Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro e leve ao lume a refogar…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 gr. de Supremas de Bacalhau (ou lombos de bacalhau)
  • 400 gr. de grão-de-bico cozido
  • 1 molho de nabiça
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Pimenta q. b.
  • Salsa fresca picada

Bacalhau Salteado com Grão e Nabiça

Leve um tacho com água ao lume e deixe levantar fervura. Coloque as supremas no tacho durante 2 minutos. Retire…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 g lombo(s) de bacalhau
  • 1 dl vinho branco
  • 1 folha(s) de louro
  • 8 c. sopa azeite
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 cebola(s)
  • 1 c. sopa colorau
  • 1 kg miolo de broa de milho
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó

Bacalhau assado com broa

1. Coloque o bacalhau num tabuleiro juntamente com ½ copo de vinho, pimenta, louro e 2 c. de azeite. Leva-se…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 400g de massa folhada congelada
  • 2 postas de bacalhau
  • 1 dl de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 2 ovos
  • 1 dl de molho bechamel
  • 1 raminho de coentros
  • 1 gema
  • Farinha, sal e pimenta q.b.

Torta de bacalhau

Comece por ligar o forno a 190ºc. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente e estenda-a numa superfície enfarinhada. Para…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 postas altas de bacalhau cortadas em bocados
  • azeite, salsa, tomate fesco, alho (1 dente)pimento às tiras(um pouco apenas)
  • cebola
  • 2 latas de grão

Bacalhau guisado com grão

dar uma fervura ao bacalhau já partido. Num tacho colocar a cebola, o azeite, o tomate e o alho e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Postas de bacalhau
  • Legumes vários: cenoura, courgete, couves de bruxelas(congeladas), cebola, tomate e alho francês
  • Azeite
  • alho
  • bacon

Bacalhau no forno com legumes

Coza o bacalhau . - Numa travessa que vá ao forno coloque a cebola e o alho às rodelas, a…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 50 g de alho picado
  • 300 g de cebola às rodelas
  • 100 g de Alpro Creme de Soja para Cozinhar e Assar
  • 300 g de espinafres
  • 400 g de bacalhau desfiado
  • 300 g de broa de milho
  • 80 g de coentros
  • 500 ml de Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias
  • Sal (q.b.)
  • Pimenta (q.b.)

Bacalhau Cremoso com Espinafres e Broa Crocante…

Coza o bacalhau, retire-lhe as espinhas e a pele e desfie-o. Numa frigideira, refogue a cebola às rodelas e o…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 200 gr de Paloco
  • - 200gr de Pescada
  • - 1 Cebola
  • - 4 Ovos
  • - 350 gr de Farinha
  • - 300 gr de Agua
  • - Coentros q.b
  • - Sal

Pataniscas de Paloco e Pescada

- Coze-se o paloco e a pescada. Retira-se as peles e espinhas; - Desfia-se e reserva-se a agua da sua…

( 2 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida