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Raspe muito bem os pernis, dê-lhes vários golpes na carne com uma faca afiada e tempere com sal, pimenta moída…
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Coloque o azeite no fundo do tacho de barro mais a cebola picada e o alho a alourar. De seguida…
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Leve a manteiga, o azeite, com os alhos pisados a lume forte numa frigideira para aquecer e fritar um pouco…
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Numa penela coze-se a galinha com o grão, o chouriço,e o caldo. Deita-se o azeite no fim da cozedura. Tempera-se…
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Corta-se o toucinho, pica-se o alho e esmagam-se os cravinhos da Índia.Forma-se uma pasta com estes ingredientes. Faz-se uns golpes…
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Corta-se a vitela aos quadrados. Num tacho põe-se o óleo e a manteiga e quando estiver muito quente põem-se as…
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Tempere os bifes com sal e pimenta. "Grelhe" os bifes no vaqueiro sem deixar que eles fiquem muito passados para…
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1. Deixe descongelar bem os Nuguetes de Frango, frite-os e siva-os frios. 2. Acompanhe estes com uma salada mista de…
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1. Comece por cortar os peitos de frango em tiras e tempere com o sal, a pimenta e os oregãos.…
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Prepare uma papa com os dentes de alho, a massa de pimentão, o colorau e um fio de azeite e…
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Lasque o frango, disponha num pirex e regue com o molho bechamel. Limpe os cogumelos e coza-os durante 5 minutos,…
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Tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as em metade da manteiga juntamente com a cebola picada até tudo…
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