Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 150 gr de queijo ralado
  • 50 gr de farinha
  • 25 gr de manteiga
  • 5 ovos
  • 2,5 dl de nata
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

«Souflé» de Queijo

Numa frigideira derrete-se a manteiga em lume brando. Junta-se a farinha e deixa-se ganhar côr. Junta-se a nata em fio…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 gr de lombo de porco
  • 30 gr de manteiga
  • 1 copo de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 alho
  • óleo q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Lombo de Porco em Salsa

Tempera-se o lombo de porco com sal e pimenta e deixa-se alourar com a manteiga e algumas colheres de óleo.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300 gr de carne picada
  • 100 gr de miolo de pão
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 caldo de galinha
  • sumo de limão q.b.
  • 2 ovos
  • sal q.b.
  • pimenta branca em grão q.b.

Hambúrgueres Marinados

Descasque a cebola e pique-a fininha. Numa frigideira ponha a margarina e coloque a cebola. Quando a cebola ficar translúcida…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 rins de vitela
  • 2 fatias de pão de forma
  • 1 ramo de salsa
  • 2 dentes de alho
  • 1 bocadinho de louro
  • 1 cálice de conhaque
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • azeite q.b.

Rins á Moda do Algarve

Abrem-se os rins, limpam-se muito bem de todas as gorduras e lavam-se em várias águas. Partem-se então em pedacinhos pequenos,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de vitela do lombo
  • 1 kg de batatas pequenas
  • 2 cebolas médias cortada a rodelas
  • 100 ml de azeite
  • Banha de Porco q.b
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 150 ml de vinho branco
  • Molho de piri piri q.b.
  • Sal grosso q.b.
  • 1 colher de sopa de colorau

Vitela Assada no Forno com Batatinhas

1° Untar a carne com a banda de porco temperar com sal, alhos, louro. Junte no vinho o colorau o…

( 11 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 gr. fígado de porco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 225 gr. bacon aos cubinhos
  • 12 cebolinhas
  • 175 gr. cogumelos
  • 2 colheres de sopa coentros picados
  • 1 colher de sopa de farinha trigo
  • 125 ml. vinho branco
  • 75 ml. vinho do Porto
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho
  • 1 dente de alho inteiro
  • 6 grãos de pimenta
  • Sal q.b.

Cataplana de Iscas

Misture os ingredientes da marinada, junte o fígado o dente de alho e deixe repousar 12 horas em local fresco…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg peito(s) de galinha
  • 300 g linguiça(s)
  • 4 c. sopa manteiga derretida
  • 250 g cogumelos laminados
  • 3 c. sopa farinha
  • 1 cubo(s) de caldo de galinha
  • ch. chá vinho branco
  • c. chá colorau
  • c. chá sal
  • c. chá pimenta branca moída
  • c. chá manjericão

Galinha à maitre d’hotel

1. Pré aqueça o forno a 180ºC. 2. Passe delicadamente a faca debaixo da pele da galinha para soltá-la. 3.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g carne de porco
  • 2 cebola(s)
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 c. sopa de massa de pimentão
  • 4 tomate(s)
  • 2 c. sopa banha
  • 1 kg amêijoa
  • coentros
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 2 dl vinho branco
  • 1 folha(s) de louro
  • 2 cravinho (cravo-da-índia)
  • 2 dente(s) de alho

Carne de porco à Alentejana

1. Corte a carne em bocados pequenos. 2. Junte a massa de pimentão, o vinho branco, o louro, os cravinhos,…

( 8 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg beringelas
  • 250g carne picada
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 520g polpa de tomate
  • 1 copo água
  • 200g queijo fresco cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
  • água e sal q.b.

Lasanha de Beringela

1. Comece por descascar a beringela, corte em fatias regulares e cozinhe em água com sal aproximadamente 4 minutos. 2.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Frango em pedaços bem miúdos
  • Massa de alho
  • Pimenta
  • Óleo

Frango à Passarinho

Tempere bem o frango com a massa de alho e a pimenta e deixe marinar. Cozinhe os pedaços de frango…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 lombinhos de porco
  • mostarda (q.b.)
  • pão ralado (q.b.)
  • 200 ml de natas
  • margarina (q.b.)

Lombinhos com Natas e Mostarda

Unte os lombinhos com mostarda e em seguida passe por pão ralado e disponha num pirex com nozinhas de margarina.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 g de amêijoas
  • 1 kg de carne de vitela cortada em cubos
  • 4 dentes de alho
  • 2,5 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 2 dl de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.
  • 3 gotas de picante (tabasco)
  • 1 colher de sopa de coentros frescos ou salsa picada

Vitela no Forno com Amêijoas

Deixe as amêijoas de molho em água com sal durante 2 ou 3 horas. Escorra-as e passe-as por várias águas…

( 2 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida