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Coza as batatas descascadas e aos cubos em água e sal. Depois de cozidas, escorra a água, junte o leite,…
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Preparação do Forno: Coloca-se a lenha e acende-se, deixa-se a porta do forno aberta por um tempo até a lenha…
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Prepare o esparregado juntando os espinafres passados com o molho béchamel previamente aquecido e tempere a gosto com sal, pimenta…
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Limpe a carne e tire todas as gorduras à superfície. Pique grosseiramente a cebola, alho francês e alho. Junte todos…
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Num refractário coloque a cebola, sal, pimenta, louro, polpa de tomate, os oregãos e coloque a carne em cima com…
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Numa frigideira pequena pus um pouco de margarina, cogumelos de lata partidos em metades, uma colher de chá de açafrão…
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Faz-se uma abundante cebolada com azeite a que se juntam, depois da cebola cozida as aves dessossadas e desfiadas depois…
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De véspera, prepara-se a pasta com que se vai barrar o lombo, colocando e triturando num robot de cozinha uma…
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- Lave bem o pato. Esfregue-o com sal. -Regue com um fio de azeite e o sumo de laranja.Coloque uma…
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- Corte os peitos de frango em bifes. - Coloque-os num recipiente e tempere-os com sal, o sumo de limão…
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As bifanas de porco tem de ser cortadas muito fininhas, o talho onde costumo comprar a carne já as tem…
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1 CHISPE Assar, guisar, fritar ou cozer Membros inferiores, anterior e posterior. Apresenta o courato, bem como todos os músculos…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
