Corte o coelho em pedaços e deixe-os sob água corrente por mais ou menos uma hora, depois enxugue-o bem. Coloque…
Aqueça o forno a 180ºC. Faça golpes no pernil de carneiro. Corte tiras de casca de laranja e coloque dentro…
Começe por temperar as costeletas com sal e pimenta. Escorra os pêssegos, reservando a calda. Numa frigideira, leve ao lume…
Descascar a pêra e cortar em palitos. Abrir os peitos de frango, como se fosse um livro, mas sem os…
Pré-aquecer o forno a 200º Marinar o entrecosto durante 1 hora com azeite, sal, pimenta, malaguetas, sumo e raspas de…
DESCASQUE AS MAÇAS E CORTE EM 4 PEDAÇOS. CORTE AS CEBOLAS EM GOMOS. PIQUE OS ALHOS BEM MIÚDOS. CORTE O…
1- Tempere a carne com alho picado, o sumo de limão sal e o louro partido. Deixe tomar gosto por…
Preparação: Cortar a carne (muito bem limpa de possíveis gordura e nervos), em cubos de três centímetros de lado, mais…
Parta a cebola as rodelas e refogue com margarina, sempre em lume bem baixinho. Junte o frango já partido e…
Num tacho de barro, ponha o coelho, os pimentos cortos em tiras, a cebola picada e os alhos picados. Regue…
Tritura -se a cebola com sal e pimenta de seguida barra-se os bifes e, deixa se repousar por 10minutos. Frita…
Esfregue o frango por fora com a barra de Tempero da Horta – Alho, Pimentão e Louro e depois introduza-a…