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Retira-se a gordura dos escalopes e bate-se a carne levemente. Passa-se a carne por farinha, retirando-se depois a que estiver…
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Unte uma forma com manteiga. Derreta a margarina numa frigideira alta, polvilhe com a farinha e deite o morno, até…
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-Colocar as carnes a cozer numa panela com água a ferver até ficarem tenras -Fazer um refogado com o azeite,…
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Deixe a soja em água para inchar de um dia para o outro. Tempere a carne com o sal, pimenta…
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Colocar a carne picada numa taça com uma pitada de sal e pimenta, picar o endro finamente e reservar um…
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1. Numa frigideira junte a carne e a cebola muito picada, deixe fritar até a carne ficar escura e elimine…
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1. Corte o frango e tire os ossos. O prato será feito com peito e coxas. 2. Tempere com sal…
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Uso bifes de perú não muito pequenos, mas finos. Coloco uma fatia de fiambre, sobre cada um e um ovo…
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- Tempere com antecedência a carne com alho e louro. - Numa frigideira coloque um fio de azeite e um…
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Tempere o entrecosto com alho, louro, sal, pimenta, pimentão e vinho branco. Deixa-se marinar. Refogue a cebola picada, 1/2 chouriço,…
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tirar a pele à alheira e reservar. Temperar os bifes com sal, pimenta e ervas aromáticas. Colocar pedaços da alheira…
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Limpar e lavar as pernas de frango. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, louro e a cebola cortada ao…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
