Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • azeite para pincelar
  • 2 costeletas do lombo de vitela, com cerca de 2,5 cm de espessura e 225 g cada
  • sal
  • pimenta preta do moinho

Costeletas de Vitela com Manteiga de Manjericão

Bata a manteiga com a mostarda de Dijon e o manjericão e tempere generosamente com pimenta preta moida no momento.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 carcaças do dia anterior
  • 2 cebolas grandes
  • 2 pimentos: 1 verde + 1 vermelho
  • 800g de carne picada e misturada (vaca+porco)
  • sal
  • pimenta branca
  • colorau doce
  • óleo para a assadeira
  • 1 kg de batatas que não sejam farinhentas
  • 1 lata (425 ml) de milho
  • 1 lata (425 ml) de feijão (kidney)
  • 1/2 -1 malagueta ou 1/4-1/2 c/ chá em pó
  • 2-3 alhos
  • 3-4 c/ sopa de banha
  • 1 c/ sopa de azeite de oliva
  • 1 lata (859 ml) de tomate
  • açúcar q.b
  • salsa e 2 malaguetas para enfeitar (facultativo)

Assado à la mexicana””

Coza 2 ovos cerca de 10 min., amoleça as carcaças, descasque as cebolas e corte-as aos quadradinhos, faça o mesmo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • MASSA
  • 1 xícara (chá) de Maizena
  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • RECHEIO
  • 1 ricota passada pela peneira (400 gr)
  • 1 lata de milho-verde (com água)
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de noz-moscada
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de Maizena
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de bacon picado e frito

Torta Bem Bolada

MASSA Misture bem todos os ingredientes e amasse até obter uma massa uniforme. Deixe descansar por 15 minutos. Forre o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pernil de carneiro com 2 kq
  • 150 g de carne de vitela
  • 100 g de toucinho fresco
  • 2 ovos
  • 100 g de miolo de pão
  • 150 g de queijo cremoso
  • l cálice brandy
  • 2 trufas
  • l cebola
  • 2 cenouras
  • l alho-porro
  • 2 dentes de alho
  • l raminho sortido
  • l copinho de vinho do Porto
  • Azeite
  • Sal e pimenta

Carneiro Recheado

Peça que lhe desossem o pernil de carneiro. Pique na picadora a carne de vitela e o toucinho. Incorpore os…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g de pão de forma
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de queijo da ilha ralado
  • 200 g de fiambre
  • 1 chouriço
  • 4 ovos
  • 1 chávena grande de leite
  • 1 pacote de natas
  • pão ralado
  • sal e pimenta

Pão com Fiambre, Queijo e Chouriço

Corte o pão às fatias finas e retire a côdea. Tire a pele ao chouriço e corte em rodelas finas.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 peitos de frango cozido com 2 caldos de galinha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picadinha
  • 1 copo de caldo do cozimento do frango
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres de trigo
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 300 gramas de muçarela ralada
  • acrescentei 1 colher de sopa generosa de extrato de tomate Elefante,para dar uma corzinha.

Fricassê de frango à moda do chef

Modo de fazer: Refogue o frango em 6 colheres de óleo,a cebola e alho. Junte a cenoura e faça um…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 12 almôndegas (eu usei as que a minha avó fez)
  • 1/4 (ou meia) cebola
  • Sumo de um limão
  • Leite
  • Azeite
  • Sal, Pimenta, Alho e piri piri em pó e salsa
  • Uma receita de puré
  • 2 ovos
  • Queijo (o que mais gostarem)
  • Natas ou molho bechamel

Almôndegas com fofinhos

1. Preparar o puré de maneira a ficar consistente 2. Temperar o puré a gosto (eu temperei com a manteiga,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 01 lombo de porco (+/- 1,5 kg)
  • 04 batatas
  • 05 cebolas médias
  • 01 colher (sopa) de alho picado
  • 50ml de azeite
  • Para o sal temperado
  • 1 ½ xícara (chá) de sal grosso
  • 02 laranjas raladas (só a casca)
  • 01 pimenta dedo-de-moça picada
  • 100g de manteiga temperada

Lombo

No liquidificador, coloque 1 fio de azeite, 1 cebola média cortada em cubos médios e 1 colher (sopa) de alho…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Lombinho de porco
  • Tempero sabores no forno para lombo (mostarda, alho e louro) a gosto
  • 2 Colheres de sopa de Tempero sabores vapor (salsa, limão e cebolinho)
  • Batatas
  • Azeite a gosto
  • 1/2 Chávena de água

Lombinho assado no forno com mostarda

Esfregue o lombinho com o tempero de mostarda. Coloque num tabuleiro de ir ao forno. Junte as batatas partidas em…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Peitos de frango
  • azeitonas
  • pimento verde
  • tomate maduro
  • azeite
  • mangericão
  • molho de malagueta doce
  • sal
  • vinho branco
  • alho em pó

Peitos de frango recheados com pimento, tomate…

- faça a pasta de azeitona. Desencaroce as azeitonas e numa picadora reduza até obter uma pasta homogénea as azeitonas,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango partido em bocados
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola grande picada grossa
  • 3 cenouras às rodelas
  • 1 cerveja (33 cl)
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta qb

Franguinho à pressão

Põe-se tudo numa panela de pressão e leva-se 20 minutos ao lume, contando depois de levantar fervura.

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g filé de frango tipo sassami cortado em tiras finas
  • Sal a gosto
  • Tempero pronto tipo sazon
  • Cheiro verde e orégano à gosto
  • 1 ovo grande
  • farinha de trigo e de rosca para empanar.
  • Óleo para fritar

Iscas de Frango

Tempere os filés com sal, tempero pronto, limão, cheiro verde e outros temperos a gosto, e reserve, Em uma tigela…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida