1404 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • massa folhada
  • 3 latas de atum
  • 2 tomates frescos
  • 5 rodelas de ananás
  • 2 ovos
  • 1 pacote de natas

Quiche de atum

Estenda a massa sob a forma e numa taça misture o atum o tomate e o ananás. À parte, bata…

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Ingredientes
  • › 300 g DE ESPARGUETE
  • › 1 CEBOLA MÉDIA
  • › 3 DENTES DE ALHO
  • › 4 TOMATES
  • › 2 LATAS DE ATUM
  • › AZEITONAS q.b.
  • › ALCAPARRAS q.b.
  • › FOLHAS DE MANJERICÃO q.b.
  • › AZEITE q.b.

PASTA ALLA PUTANESCA

› Pique a cebola e refogue-a em azeite. Quando estiver loura, acrescente os alhos picados e os tomates picados. Deixe…

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Ingredientes
  • 2 Peitos de frango
  • 100 gr de Queijo creme (tipo Philadelfia)
  • 100 ml de Leite
  • 100 gr de Pão ralado
  • Sal e pimenta
  • Ovos e Pão ralado para panar

Nuggets de Frango

Corte o frango em pedaços e coloque-os na picadora. Pique a carne e junte os restantes ingredientes, ainda na picadora.…

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Ingredientes
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 1/2 copo de vinho branco
  • polpa de tomate
  • azeite; sal ; pimenta
  • 1 morcela
  • 1 farnheira
  • 1 chouriço
  • 0,250 grs de bacon
  • 0,250 grs carne d porco
  • 1 lata grande de feijão encarnado
  • 1 couve lombarda
  • 1cenoura
  • arroz

Feijoada Lisboeta

1-refogar num tacho grande o azeite a cebola o alho picado a folha de louro ,o chouriço ,o bacon e…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 3 cebolas pequenas às rodelas
  • 1 pimento verde às tirinhas
  • 3 colheres de sopa de banha
  • 1/2 chávena de leite
  • sal e pimenta q.b.

Ovos Mexidos com Pimentos e Cebola

Cozinham-se as cebolas às rodelas e o pimento às tirinhas com a banha até ficarem tenros. Juntam-se-lhe a farinha e…

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Ingredientes
  • Restos de lentilhas
  • anchovas q.b.
  • molho vinagreta
  • 1 cebola picada
  • ovos cozidos

Salada Fria de Lentilhas com Anchovas

Corte as anchovas em bocados pequenos. Pique a cebola, junte as lentilhas. Temper com molho de vinagreta. Sirva frio como…

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Ingredientes
  • 225 g arroz agulha
  • 75 g manteiga
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 1 dl vinho branco
  • 6 dl caldo de cubo de galinha
  • 3 c. sopa queijo parmesão ralado
  • açafrão das Índias
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó

Arroz a la milanese

1. Sobre lume brando, aloure a cebola em 50 g de manteiga durante cerca de 5 minutos.Junte o arroz e…

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  • 300g de tofu
  • 500g de arroz integral
  • 1 dl de molho de soja
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras raladas
  • 1 molho de cebolinha

Risoto de Tofu

Refogue a cebola no óleo vegetal até ficar bem dourada. Junte o tofu e o molho de soja e deixe…

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Ingredientes
  • 150g de espinafres congelados
  • 4 ovos (M)
  • 100 ml de leite
  • 100 ml de agua com gaz
  • 100g de farinha
  • sal
  • pimenta
  • 50g de queijo gouda ralado
  • 200g de creme de queijo com ervas (philadelfhia ou outros)
  • 300 g de salmao fumado em fatias finas
  • 2-3 c/sopa de sumo de limao
  • salsa e endro para decorar
  • papel manteiga

Rolinhos de espinafres-queijo & salmao

1- Descongele os espinafres sobre um passador. Forre um tabuleiro ( cerca de 32x39 cm) com papel manteiga e leve…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 100 g de acelga
  • 1 cebola
  • 250 g de farinha de grao de bico
  • 50 g de farinha
  • 1 colher de cha de fermento em po
  • 300 g de macas
  • 1 colher de cha de cominho moido
  • 1 colher de cha de coentro moido
  • 1 colher de cha de chili em po
  • 1/2 colher de cha de acafrao
  • sal
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 50 g cebolinha primavera
  • 1 abacate maduro
  • 2-3 colheres de sopa de joghurt natural
  • 1-2 colheres de sopa de sumo de lima
  • 1 colher de cha de sambal oelek
  • 1 l de oleo para fritar
  • papel de cozinha

Receita Africana- Bolinhos picantes de maca com…

1- Limpe,lave seque e corte a acelga menos os talos em tiras finas. Descasque e pique finamente a cebola. 2-…

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Ingredientes
  • 1 frasco (170 ml escorrido 80g) de cebolinhas de conserva
  • 1 frasco (370 ml escorrido 190 g) de cornichoes (pepinos de conserva)
  • 1 frasco (180g) espigas de milho de bebe
  • 1 frasco (370 ml escorrido 185 g) de fatias de beterraba
  • 1 frasco (370 ml escorrido 200g) de abobora agridoce
  • 1 frasco (140 g) de azeitonas verdes recheadas com pimento
  • 1 frasco (330g) de pickles mistos
  • 150g de tomates cereja
  • 250g de pao de forma branco
  • 500g de pao saloio
  • 500g de queijo Gruyere
  • 300g de queijo Emmental
  • 1 dente de alho grande
  • 400 ml de vinho branco seco
  • 1 colher de cha de sumo de limao
  • 4 colheres de cha rasas de maizena
  • 2 colheres de sopa de aguardente de cereja
  • noz moscada ralada
  • 1-2 cebolinhas
  • pimenta preta

Fondue suiço de queijo

Escorra as cebolinhas os cornichoes, espigas de milho, beterraba, abobora, azeitonas e os pickles mistos. Lave e seque os tomates.…

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Ingredientes
  • * 350 gr Gambas medias;
  • * 1 Dente de Alho;
  • * 1 dl de Azeite;
  • * ½ cebola;
  • * 1dl de vinho branco;
  • * 250 gr de macarrão;
  • * 500 ml de Molho Béchamel.

Macarrão com Gambas no forno.

Cozer o maccarão em agua abundante com um pouco de sal durante 15 minutos. Escorra o macarrão e reserve. Refogar…

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