1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 75 g de nozes macadamia (pode substituir por graos de caju)
  • 1 lata (425 ml, escorridos 250 g) de damascos
  • 125 g de queijo roquefort
  • sal
  • pimenta branca
  • 500 g de chicoria
  • 1 cabeca de salada radicchio (180 g)

salada de chicoria & damasco

Corte as nozes de macademia ao meio e leve a torrar em uma frigideira (deixe so dourar). Escorra os damascos…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 pacotes de massa de pizza enrolado em papel manteiga ( de 24 cm Ø)
  • 125g de queijo raclette em fatias
  • 120 g de fiambre em fatias
  • 1-2 colheres de sopa de azeite
  • alguns alecrim
  • sal grosso

Focaccine com fiambre

Desenrole uma base de massa de pizza e coloque com o papel manteiga sobre um tabuleiro. Distribua as fatias de…

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Ingredientes
  • RESTO DE FRANGO OU OUTRA AVE
  • RESTO DE CARNE ASSADA
  • 1 LATA DE COGUMELOS
  • 150 g DE AZEITONAS SEM CAROÇO
  • 1 COLHER DE CHÁ DE NOZ MOSCADA
  • 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
  • 2 GEMAS DE OVOS
  • 2 LIMAS
  • SAL
  • PIMENTA

RECHEIO PARA AVES DE APROVEITAMENTO DE CARNES…

NUMA PICADORA COLOQUE OS RESTOS DE FRANGO E DE CARNE ASSADA ,JUNTE OS COGUMELOS E AS AZEITONAS PIQUE COLOQUE NUMA…

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Ingredientes
  • 20 camarões médios
  • farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino
  • óleo para fritura
  • Massa:
  • 2 xícaras de água gelada
  • 1 gema
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Molho:
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de suco de maracujá
  • 1 colher de chá de açúcar
  • sal

Tempura de camarões com maracujá

Limpe os camarões conservando os rabinhos. Faça pequenos cortes na parte inferior dos camarões, isso evita que eles enrolem quando…

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Ingredientes
  • 350g de arroz parboilizado
  • 1kg de berbigão
  • 250g de camarão
  • 3 dentes de alho
  • 1 decilitro de azeite
  • 1 molho pequeno de coentros
  • Sal
  • Pimenta
  • Pimenta vermelha

Arroz de Marisco

Ponha o berbigão de molho durante algumas horas em água e sal. Lave-o em água corrente e abra-o sobre fogo…

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Ingredientes
  • 2 chávenas (de chá) de arroz para sushi ou carolino
  • 3 chávenas (de chá) de água
  • 1/4 chávena (de café) de vinagre de arroz
  • 1 colher (de café) de sal
  • 3 colheres (de sobremesa) de açúcar
  • Folha de alga Nori

Onigiri

Lavar bem o arroz e deixar de molho durante 30 minutos. Levar o arroz a cozer com as 3 chávenas…

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Ingredientes
  • 250 g de mistura de flocos de aveia, sementes de linhaça e de girassol
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 50 g de Becel Cozinha líquida
  • 2 claras
  • 150 g de alperces secos
  • mel

Barras de aveia e alperces

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça, junte a mistura de flocos de aveia com as sementes de linhaça e…

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Ingredientes
  • 2 iogurtes de chocolate Nestlé
  • 1 banana
  • Cereais Kellog's
  • Mel
  • Canela em pó

Doce de chocolate com banana crocante de…

1. Verto no copo ou tacinha, um iogurte, adiciono 1/2 banana cortada às rodelas e um pouco de cereais. 2.…

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Ingredientes
  • Ingredientes . 4 xícaras (chá) de arroz cozido e bem solto . 2 e 1/2 colheres (sopa) de óleo de gergelim . 200 g de camarão pequeno . 150 g de presunto cortado em cubos miúdos . 1/2 copo (americano) de ervilhas cozidas . 1/2 copo (americano) de cenoura cozida em cubos . 3 ovos batidos . 1 colher (chá) de Ajinomoto® . 1 colher (chá) de molho de soja . 1/4 de copo (americano) de cebolinha verde cortada . Sal a gosto

Arroz shop – suey

Modo de preparo 1. Aqueça duas colheres (sopa) de óleo de gergelim e refogue o camarão por dois minutos. 2.…

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Ingredientes
  • 350g de arroz
  • 10 sardinhas
  • 1dl de azeite
  • 2 cebolas grandes
  • 4 tomates
  • 1 folha de louro
  • Água
  • Piri- piri
  • Sal e pimenta preta

Arroz de srdinhas

Limpam-se as sardinhas das escamas e tiram-se as tripas e a espinha central.Lavam-se muito bem em água corrente e tempera-se…

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Ingredientes
  • 35 gr cogumelos secos
  • Caldo de legumes q.b.
  • Azeite q.b.
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 talos de aipo picados
  • 1 chávena de arroz arborio
  • 1/4 chávena de vinho branco
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • Parmesão ralado q.b.
  • Tomilho fresco q.b.

Risotto de Cogumelos Secos

Antes de preparar o risotto, colocar os cogumelos de molho em água quente, por uns 30 minutos. Colocar o caldo…

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Ingredientes
  • Arroz cozido
  • Camarões
  • Azeite
  • Alho
  • Sal

Arroz com Camarão

Faça um arroz simples de manteiga e deixe secar um pouco, para que fique soltinho. Descasque os camarões. Leve uma…

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