1403 receitas de Receitas especiais

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 cebolas médias picadas em pedaços bem pequenos
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 300 g de cogumelos paris picados
  • 1/2 xícara (chá) de menta ou hortelã picada
  • sal a gosto

Risoto de cogumelo paris e menta

Leve ao fogo uma panela com 2 xícaras (chá) de água e deixe ferver. Em outra panela, refogue a cebola…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 quilo de lingüiça
  • 1/2 quilo de arroz
  • Sal

Linguiça com arroz

Cortar a linguiça e ferver para amenizar o sal. Fritar e deixar cozinhar. Quando estiver em seu ponto ótimo de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • 1 chávena de arroz
  • 2.5 chávena de caldo de carne
  • Louro
  • Sal
  • 250g de fiambre numa só fatia
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 bananas (não muito maduras)
  • Pimenta
  • Salsa
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 limão

Fiambre com Arroz à Brasileira

Refogue a cebola e o dente de alho picados em 4 colheres de sopa de azeite. junte o arroz e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 450 gr de manteiga
  • 450 gr de nozes partidas aos bocados
  • 450 gr de massa
  • Xarope:
  • 900 gr de açúcar
  • 1 1/2 chávena de água
  • sumo de limão

Baklva à Turca

Derrete-se a manteiga. Põe-se uma folha de massa num tabuleiro e barra-se com manteiga derretida. Põe-se segunda folha de massa…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • restos de carne
  • restos de legumes
  • puré de batata q.b.
  • manteiga q.b.
  • queijo ralado

Empadão Strogonoff

Corte a carne em bocadinhos mais pequenos. Prepare um puré de batata que poderá ser instantâneo, para lhe facilitar e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Molho holandês:
  • 200 ml de manteiga clarificada.
  • 2 Gemas de ovo.
  • 30 ml de água.
  • Sumo de ¼ limão.
  • Sal q.b.
  • Pimenta cayenne q.b.
  • 4 ovos AA
  • Bacon 12 tiras grossas.
  • 4 fatias de pão de forma.
  • Ervas aromáticas q.b.
  • Sal q.b.

Ovos Benedict

Molho Holandês: 1) Se já não estiver preparada, clarificar aprox. 300gr de manteiga derretendo-a mas sem deixar levantar fervura. Deixar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 400 g arroz
  • 70 g manteiga
  • 1 cebola(s)
  • 1 kg espargos
  • 1 dl vinho branco
  • 2 Lt caldo de cubo de carne
  • q.b. manteiga
  • queijo parmesão ralado
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Ovos com espargos e arroz

1. Arranjar os espargos, aproveitando só as pontas, deixando depois inteiras metade delas e cortando as restantes em pedacinhos. 2.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • massa:
  • 500ml água
  • 100g margarina light
  • 200g farinha de trigo
  • 3 ovos
  • recheio:
  • 2 copos leite desnatado
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) farinha maizena
  • 1 colher (café) essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) adoçante em pó
  • cobertura:
  • 100g chocolate dietético em barra picado
  • 100ml vinho tinto
  • 1 colher (sopa, rasa) adoçante
  • 30ml de natas light

Eclair Diet de Natas e Chocolate

Ferva a água com a margarina, acrescente a farinha de trigo e misture até se desprender da panela. Passe para…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 pacotes de massa de pizza enrolado em papel manteiga ( de 24 cm Ø)
  • 125g de queijo raclette em fatias
  • 120 g de fiambre em fatias
  • 1-2 colheres de sopa de azeite
  • alguns alecrim
  • sal grosso

Focaccine com fiambre

Desenrole uma base de massa de pizza e coloque com o papel manteiga sobre um tabuleiro. Distribua as fatias de…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • RESTO DE FRANGO OU OUTRA AVE
  • RESTO DE CARNE ASSADA
  • 1 LATA DE COGUMELOS
  • 150 g DE AZEITONAS SEM CAROÇO
  • 1 COLHER DE CHÁ DE NOZ MOSCADA
  • 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
  • 2 GEMAS DE OVOS
  • 2 LIMAS
  • SAL
  • PIMENTA

RECHEIO PARA AVES DE APROVEITAMENTO DE CARNES…

NUMA PICADORA COLOQUE OS RESTOS DE FRANGO E DE CARNE ASSADA ,JUNTE OS COGUMELOS E AS AZEITONAS PIQUE COLOQUE NUMA…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 20 camarões médios
  • farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino
  • óleo para fritura
  • Massa:
  • 2 xícaras de água gelada
  • 1 gema
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Molho:
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de suco de maracujá
  • 1 colher de chá de açúcar
  • sal

Tempura de camarões com maracujá

Limpe os camarões conservando os rabinhos. Faça pequenos cortes na parte inferior dos camarões, isso evita que eles enrolem quando…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 350g de arroz parboilizado
  • 1kg de berbigão
  • 250g de camarão
  • 3 dentes de alho
  • 1 decilitro de azeite
  • 1 molho pequeno de coentros
  • Sal
  • Pimenta
  • Pimenta vermelha

Arroz de Marisco

Ponha o berbigão de molho durante algumas horas em água e sal. Lave-o em água corrente e abra-o sobre fogo…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida