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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • Batatas;ovos;pimentos;cebolas;atum;chouriço

tortilha tenzo

batatas as rodelas fritam-se, com a cebola as rodelas e pimento bem fino. Os ovos batem -se junto com o…

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Ingredientes
  • De vez em quando sabe bem uma comida assim. Não que seja grande apreciadora, mas feita em casa até sabe bem. Acredita-se que a palavra lasanha provenha palavra grega "lasanon" que significa pote de quarto. O termo foi depois emprestado pelos romanos como "lasanum" para significar pote de cozinhar.
  • Como chegou ao prato que conhecemos hoje como lasanha? Acredita-se que os italianos importaram o termo para designar o recipiente onde faziam este prato constituído por camadas de massa, queijo e molho de carne - a lasanha como hoje a conhecemos.
  • 1 embalagem de massa fresca para lasanha
  • 400 gr de carne de vaca picada
  • 1 embalagem grande de molho bechamel
  • 150 gr de queijo mozzarella
  • 1 embalagem pequena de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 50 gr de bacon aos cubos
  • sal
  • azeite

Lasanha

- Comece por fazer o molho de carne. Num tacho refogue no azeite a cebola finamente cortada e junte o…

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Ingredientes
  • 1 NACO DE CARNE DE PORCO CORTADA EM CUBOS
  • 1 ALHO GRANCÊS PEQUENO
  • 1 CENOURA
  • 6 COGUMELOS FRESCOS
  • 2 DENTES DE ALHO
  • AZEITE
  • PIMENTA
  • 1 COPA DE VINHO BRANCO
  • 1/2 COPO DE MOLHO DE SOJA

Porco salteado com legumes e molho de…

Numa frigideira, aquece-se o azeite e salteia-a a carne de porco. Quando esta estiver douradinha, adiciona-se o alho (picadinho), o…

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Ingredientes
  • Esta receita tem apenas 160 calorias por porção
  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara de ricota ou queijo cottage
  • 400 g de abacaxi em lata com a calda
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó
  • 2 claras de ovos

Mousse de Banana e Abacaxi – light

.Corte uma banana e bata no processador com a ricota até ficar uma mistura homogênea. Escorra o abacaxi, reservando o…

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Ingredientes
  • 5 dl de grão ;
  • 2 cebolas grandes ;
  • 2 colheres de sopa de azeite ;
  • 4 dentes de alho ;
  • 4 a 6 ovos ;
  • 2 colheres de sopa de vinagre ;
  • 1 ramo de hortelã ;
  • sal

Grão com Ovos

Coze-se o grão com uma cebola e sal. Faz-se um refogado com uma cebola ás rodelas, o azeite, os dentes…

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Ingredientes
  • 2 copos americanos de amendoim cru
  • 4 copos americanos de açúcar
  • 2 colheres sopa de achocolatado
  • 1 1/2 copo americano de leite

Amendoim doce

Misture todos os ingredientes em panela grande e mexa com colher de pau, sem parar, até passar do ponto de…

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Ingredientes
  • - 750g de carne de vaca picada
  • - 500g de carne de porco picada
  • - 25g de pão ralado
  • - 200mL de leite
  • - 2 gemas de ovo
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 cebola
  • - 2 colheres de chá de molho inglês
  • - 400g de queijo mozzarella ralado
  • - tomate seco
  • - mangericão
  • - sal
  • - pimenta

Rolo de carne com mozzarella, tomate seco…

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Coloque os dois tipos de carne num recipiente e acrescente o pão ralado, leite,…

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Ingredientes
  • 600 g couve coração ou lombarda (meia couve)
  • 150 g de cenoura
  • 150 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 120 g de tomate, usei polpa de tomate
  • 50 g de azeite (2 colheres de sopa)
  • 100 g de bacon em tiras pequenas
  • 120 g de vinho branco (1 copo de vinho)
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1/2 chouriço de sangue
  • 1 farinheira
  • 300 g de carne de vaca, cortada em pedaços pequenos
  • 1 folha de louro
  • 250 g de água
  • 1/2 malagueta
  • 1 caldo de carne
  • 600 g de feijão cozido (feijão manteiga), eu usei feijão branco

FEIJOADA de chorar por mais

1- Faça um refogado com a cebola e o alho picadinhos e o azeite. 2- Depois adicione o tomate em…

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Ingredientes
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1/3 xícara de leite
  • 1/3 xícara de óleo
  • 1 ovo
  • 1 barrinha de chocolate Laka ou Diamante Negro de 25 g (opcional)

Cupcake de micro-ondas

Modo de preparo: Em um recipiente, passe pela peneira o a farinha, o açúcar e o fermento, acrescente o ovo,…

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Ingredientes
  • 2 cebolas médias
  • sal
  • 1 maço de hortelã fresca
  • pimenta
  • 1 limão
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1kg de patinho moído
  • 1 colher (coentro) de coentro em grão

Kafta crua

Misturar a carne com a cebola picada e o suco de limão. Juntar a canela, o coentro, a salsinha, o…

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Ingredientes
  • 50 g de Vaqueiro Alho
  • 100 g de cebola picada
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 250 g de mistura de arroz basmati com arroz selvagem
  • 250 g de mistura de vários cogumelos
  • 5 dl de água
  • 1 caldo Knorr de carne
  • 50 g de amêndoas em falhas
  • 1 ovo
  • pimenta preta de moinho
  • salsa picada
  • Vaqueiro Liquida

Arroz selvagem com cogumelos e bacon

Derreta a Vaqueiro num tacho, junte a cebola picada e o bacon em cubinhos e deixe alourar. Junte o arroz…

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Ingredientes
  • 1 - polvo médio
  • 1 - cebola pequena
  • 1/2 - pimento vermelho
  • 1 - colher de chá de massa de pimento
  • 1 - folha de louro
  • 5 - dentes de alho
  • 1 - dl de vinho tinto
  • 1 - dl de vinho branco
  • 2 - tomates maduros ou polpa de tomate
  • 4 - mãos cheias de arroz agulha
  • 1 - dl de azeite
  • sal qb

Arroz de Polvo á minha maneira

1 - ponha o polvo descongelado na panela de pressão com o vinho tinto e uma rolha de cortiça e…

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