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1- Misture a farinha, fermento em pó, aproximadamente 1 1/2 colher de chá de sal, chili e o cominho e…
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1.º Cozer o arroz num tacho com muita água em umas (poucas) pedrinhas de sal. Eu prefiro arroz Carolino. 2.º…
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Leve a azedinha ao fogo, coberta com água. Quando ferver, está pronta. Enquanto isto, prepare uma farofa com os outros…
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Bater as claras dos ovos até ficar em neve. Pegar todos os outros ingredientes, inclusive as gemas dos ovos, e…
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Numa panela com água cozem-se os ovos durante 6 a 7 minutos. Depois de cozidos descascam-se. Desfazem-se para dentro duma…
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-Estender a massa e pincelar com a mostarda -Colocar as salsichas em linha e em 3 colunas, até cobrir metade…
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Leve ao fogo uma panela com o leite até começar a ferver. Retire do fogo, misture a gelatina e transfira…
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Cortar a massa filo em quadrados e pincelar com creme vegetal. Cortar o queijo em fatias e dispor sobre a…
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Pique o alho e coentros e corte a malagueta, a casca de laranja e limão em tiras fininhas. Verta o…
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- Num tacho, leve a alourar no azeite a cebola e o alho finamente cortados. - Junte os cogumelos e…
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Cortar feveras às tiras fininhas, fritar em pouco óleo, quase nada se não fica muito gordo e sal. Juntar pimento…
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Se o polvo e encontra congelado, descongele-o naturalmente. Debaixo de água corrente (fio de água) lave muito bem o polvo,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
