1403 receitas de Receitas especiais

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 chávena pequena de arroz
  • 2 chávenas pequenas da água da cozedura de alguns ingredientes
  • 1/2 de pimento vermelho
  • 8 de camarões descascados
  • 4 lulas pequenas cortadas às rodelas
  • 4 delícias do mar
  • 1/2 peito de frango
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 caldo de marisco
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • ervilhas, pimenta e sal q.b.

Paelha

1) Cozer os camarões, as lulas e o peito de frango em água com o caldo de marisco e uma…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Restos de frango assado
  • arroz basmatti e o dobro de água
  • 1 cravinho da Índia, açafrão e sal
  • um pouquinho de caril se gostar
  • Nozes, sultanas, pinhões

Arroz de sobras de frango assado

Prepare um arroz soltinho com o basmatti, água, cravinho, açafrão, sal e caril se gostar. Entretanto desfie os restos de…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 gr de esparguete
  • 3 ovos mexidos
  • 200 gr de carne de porco da barriga
  • 30 gr de manteiga
  • 1 cebola
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • 50 gr de queijo da ilha de S.Jorge
  • 1 ramo de salsa
  • sal e pimenta

Esparguete com ovos mexidos

Coza o esparguete com água e sal. Faça os ovos mexidos bem esfarrapados. Corte a cebola às rodelas e a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 coelho
  • 80 grs de banha
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de vinho tinto
  • 1 cenoura
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 400 grs de feijão catarino
  • sal e pimenta
  • 100 grs de chouriço de carne

Coelho com Feijão Catarino

Na véspera escolha o feijão e ponha-o de molho em água fria. Amanhe e limpe e corte o coelho em…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400g de arroz carolino;
  • 350g de atum;
  • 150g de quijo mozzarela
  • 1 lata puequena de tomate pelado
  • 2 cebolas
  • 1dl de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b

pudim de arroz com atum

1- leve ao lume um tacho com água abundante, tempere com sal e deixe ferver. junte o arroz, mexa e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Torradas/ pão de forma
  • manteiga

Torradas para o peq. almoço

1º temos de colocar as torradas/pão de forma numa torradeira e deixá-las lá durante 2 minutos. 2º Quando as tirar-mos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
  • 1 talo pequeno de salsão picado
  • 1 colher (chá) de especiarias em pó (canela, pimenta-caiena, páprica doce, cúrcuma e cominho)
  • 2 tomates pequenos sem sementes picados
  • 1 cenoura pequena em cubos
  • 6 vagens médias em pedaços médios
  • 1 batata-doce média em cubos médios
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 8 ameixas secas sem caroço em tiras
  • sal a gosto

Cozido marroquino

Aqueça o azeite numa panela por 1 minuto. Junte o alho, o gengibre e o salsão e refogue, mexendo de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • - 50g de manteiga de soja
  • - 100g de bolacha Maria
  • - 100g de miolo de amêndoa
  • - 1 litro de bebida de soja
  • - 70g de açúcar amarelo
  • - 1 vagem de baunilha
  • - 250 g de tofu suave
  • - Manteiga de soja q.b
  • - Açúcar Amarelo q.b

Pudim gelado

Preparação: 1- Unte a tarteira, de fundo amovível, com manteiga de soja. Misture a manteiga com as bolachas e a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 3/4 de litro de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher de sopa de pão ralado
  • 1/2 bisnaga de pasta de anchovas
  • 3/4 de chávena de salsa picada
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Ovos com Molho Verde

Cozem-se os ovos. Depois de cozidos e descascados cortam-se ao meio no sentido do comprimento. Tiram-se as gemas para dentro…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 gr de açúcar refinado
  • 125 gr de farinha de trigo
  • 7 ovos
  • 1 colher de chá de fermento «Royal»
  • raspa de 1 limão
  • Doce de morango em frasco
  • merengue q.b.

Bolo Lourenço Marques

Numa taça bata as gemas com o açúcar até ficarem brancas. Junte a farinha peneirada com o fermento e as…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 ovos
  • 400 g maionese
  • 2 c. sopa polpa de tomate
  • 1 pimento(s) vermelho
  • 1 pepino(s)

Ovos cozidos à andalusa

1. Cozer os ovos, deixar arrefecer completamente e depois de os descascar, cortar ao meio no sentido longitudinal. 2. Passar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Pimentos (verde+vermelho)
  • 1 Frango (ca. 1,2 kg)
  • 150g de lulas
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola media
  • sal-pimenta preta
  • 2-3 c/sopa de oleo
  • 250g de arroz (uso sempre basmati)
  • 1 pacotinho de acafrao
  • 3/4-1l de caldo de legumes (a ferver)
  • 200g de gambas grandes (sem casca nem cabeca)
  • 500g de mexilhao-preto
  • 100g de ervinhas congeladas
  • limao salsa para decorar

Paella andalusia””

Prepare os pimentos.Lave e seque com papel de cozinha o frango e as lulas,parta o frango +ou- em 12 pedacos,corte…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida