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1. Faça primeiro o recheio 2. Coloque um pouco de óleo numa panela e refoque o alho e a cebola…
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Deitar um pouco de azeite numa panela, cortar a cebola em pequenos pedaços e deixa-la alourar no azeite quente. Juntar…
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Legumes: Começar por preparar os legumes, lavando e cortando aos cubinhos a cenoura, a courgette e o pimento. Laminar a…
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Cosem-se as carnes em água temperada com sal . Depois de frias, passam-se pela máquina. Faz-se um refogado com a…
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Com a ajuda da mixer reduza o macarrão ou o esparguete cozido a puré. Junte 2 ou 3 gemas, conforme…
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Colocar o lombinho no forno, juntamente com o alho picado e o azeite. Cozinhar a massa esparguete. Quando o salmão…
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1. Para fazer a massa, junte a farinha com a banha, o ovo, sal, o fermento, pimenta, enfim, todos os…
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Parta cada um dos bifes de atum em 4 tiras compridas e tempere-as com molho de ostras, gengibre em pó,…
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Cozer esparguete. Fazer estruzido com a carne. Num tabuleiro de ir ao forno dispor uma camada esparguete, uma de carne,…
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Ralar as ovas numa tábua de madeira e guardar. Em seguida picar a cebola e o alho, depois aquecer a…
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Misture numa tigela o cará com as gemas, a manteiga, as sementes de erva-doce e o sal. Aos poucos, adicione…
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Molho de carne: Pique finamente os cogumelos frescos, a cebola, o dente de alho, a cenoura e o bacon. Aloure…
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