500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 8 cannellonis
  • 300 gr de espinafres congelados
  • 55 gr de presunto picado aos quadradinhos
  • 115 gr de queijo ricotta
  • 25 gr de queijo parmesão ralado
  • 2 c. de sopa de manteiga
  • 2 c. de sopa de natas espessas
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • sal e pimenta
  • molho branco

Cannellonis com Espinafres e Presunto

Coza os cannellonis ( veja na embalagem ) e deixe arrefecer. Descongele os espinafres, escorra-os bem e pique-os. Derreta a…

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Ingredientes
  • Massa de lasanha fresca
  • 3 latas de atum
  • 1 cenoura grande
  • 1 cebola pequena
  • 1 raminho de salsa
  • 2 pacotes de 200ml cada de molho bechamel
  • Queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Lasanha de Atum e Cenoura

Na picadora pique a cenoura, a cebola, o atum e a salsa, de forma a ficar uma pasta, junte um…

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Ingredientes
  • 1 pacote esparguete (500G)
  • Cogumelos frescos ou congelados q.b
  • caril q.b
  • 2/3 dentes de alho
  • 2 pacotes de natas
  • azeite q.b

Esparguete com cogumelos e caril

Coza o esparguete em água fervente e sal. Noutra panela deite o azeite e junte os cogumelos. Deixe amolecer e…

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Ingredientes
  • 3 peitos de frango
  • 150 g de cogumelos frescos
  • 3 ou 4 limões (depende da intensidade que deseja)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • placas de lasanha frescas
  • 500 mL de béchamel
  • queijo ralado mozzarella
  • queijo fatiado mozzarella
  • basílico qb
  • vinho branco de cozinha qb
  • azeite qb
  • sal qb
  • pimenta preta qb

Lasanha de frango com cogumelos e limão

Corte o peito de frango em tiras e tempere-o com o sumo de 2 limões, sal, basílico e pimenta preta…

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa (cotovelos ou outra)
  • 1 pacote de natas
  • 2 alhos
  • 300g de fiambre (com a grossura de um dedo)
  • azeite
  • meio copo de leite
  • 1 pitada de oregãos (facultativo).

Massa com fiambre

Cozer a massa em água, com um fio de óleo. Enquanto a massa coze, num tacho com um fio de…

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Ingredientes
  • esparguete
  • 1 colher sopa de manteiga
  • sal e pimenta q.b.
  • 2 peitos de frango2 pacotes de natas
  • 100g de fiambre
  • 1 cebola
  • vinho branco
  • oleo

ESPARGUETE COM PEITO DE FRANGO NATAS E…

coza em água o peito de frango. depois de cozido pique-o e reserve. leve a esparguete a cozer em água…

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Ingredientes
  • Macarrão
  • Fiambre
  • Queijo ralado

Macarrão de Fiambre e Queijo

Numa panela, meta água. Deixe uns 2-3 mins. a ferver. Depois meta o macarrão 9 mins. a cozer. Meta o…

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Ingredientes
  • Massa Fusilli
  • 2 ou 3 medalhões de pescada congelada
  • 1 Cebola grande
  • 1 Pacote de natas
  • 1 Shot* de vinagre de vinho branco
  • 2 Shots* de Brandy
  • 1 Colher de chá de açucar
  • 1 Colher de chá de pimentão doce
  • Margarina qb
  • Sal qb
  • * Uso um copo de shot dos pequenos como medida

Fusilli com molho de pescada

Esta é uma receita minha que tem muito sucesso, pois tem um gosto bem diferente. Óptima para impressionar convidados:) Espero…

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Ingredientes
  • Spaghetti (a gosto)
  • 2 colheres cheias de queijo mascarpone
  • 1 colher de sopa polpa de tomate
  • 1 tomate
  • azeite
  • alho em pó
  • Agriões (a gosto)
  • Sal
  • Pimenta branca moída
  • Queijo Mozzarella (ralado)
  • Salsa

Spaghetti c/molho de agrião

Desde sempre que sou uma louca por massas, e como lá em casa também são fãs, são várias as vezes…

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Ingredientes
  • 1 requeijão de azeitonas pretas (170g)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 200g de miolo de camarão grande
  • 1 dente de alho
  • 1 malagueta picada (pequena)
  • q.b. de manjericão e oregãos secos
  • 2 colheres (sobremesa) de queijo Brie
  • 100g de massa Farfalle (ou lacinhos)
  • 1,5l de água
  • Sal q.b.

Lacinhos com Requeijão de Azeitonas Pretas e…

Num tacho com água abundante, a ferver e temperada de sal, coza a massa durante cerca de 10 minutos (ou…

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Ingredientes
  • 350 g massa laços
  • 500 g gambas pequenas descascadas
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml vinho branco
  • 2 tomates maduros
  • 1 colher (sopa) ervas aromáticas a gosto
  • 100 ml natas
  • azeite, sal e pimenta q.b.

Laços com Gambas

Cozer a massa em água abundante com sal e azeite. Picar os alhos, refogá-los no azeite, juntar as gambas e…

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Ingredientes
  • 100 g de fetuchini (ou esparguete)
  • 300g de gambas cozidas e descascadas
  • 150g de espinafres
  • 1 lata de cogumelos
  • 2 dentes de alho
  • piri-piri a gosto
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.

Fetuchini com gambas, cogumelos e espinafres

1. Colocar um tacho ao lume meio de água com sala a gosto. Quando a água ferver, coloca-se o fetchini…

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