Amanhe as lulas. Coza as batatas e corte-as as rodelas. Num tabuleiro de forno, coloque uma cama de cebolas em…
Começamos por pré aquecer o forno a 160º C.
Lave os mexilhões e coza-os até abrirem. Coe o caldo e retire-os das conchas. Faça o mesmo às amêijoas. À…
Robalos amanhados e escamados . Colocar os robalos num pirex e pre-aquecer o forno a 180 graus Temperar os robalos…
Em uma tigela, bater os ovos temperados com o sal e a pimenta com a ajuda de um garfo.
1- Arranje a raia e corte-a em pedaços grandes. Descasque e lave os dentes de alho. Tempere a raia com…
Comece por limpar as lulas, retirando-lhes a tinta e o interior; Seque-as muito bem com papel absorvente, corte-as em pedaços…
1. Lave muito bem as amêijoas. Leve ao lume o azeite e frite nele os dentes de alho. 2. Em…
Comece por temperar com antecedência os lombos com sal, pimenta, louro e sumo de limão. Deixe tomar gosto por mais…
A preparação de todos os ingredientes previamente é muito importante. Só assim se conseguirá compor qualquer prato no devido tempo.…
Arranjar o red fish e colocá-lo numa assadeira, rodeá-lo com batatas em cubos, a cenoura em rodelas, o alho picado…
Colocar os filetes numa travessa de ir ao forno. Regue com sumo de limão a gosto. Fatiar a beringela na…