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1° Colocar as ameijoas de molho em água e 1 colher de sopa de sal. Deixar de molho durante pelo…
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Descasque os camarões, conserve os rabos e reserve. Corte o salmão em cubos e leve ao lume a corar em…
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Robalos amanhados e escamados . Colocar os robalos num pirex e pre-aquecer o forno a 180 graus Temperar os robalos…
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Tempere os bifes com sal, pimenta e os alhos esmagados, o limão e um fio de azeite. Deixe-os ficar assim…
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Coza o polvo na panela de pressão, com a pimenta e a cebola com a casca. Entretanto, coza as batatas…
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Faça um refogado com uma colher de sopa de azeite, os alhos e a cebola picados. Junte o tomate em…
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Os mexilhões devem ser bem lavados e temperados duas horas antes com o suco de limões, a pimenta do reino…
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Como as douradas que tinha eram grandes, alourei-as na frigideira, com um pouco de azeite. O objectivo é apenas adiantarem…
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Lave e esfregue bem as potas. Coloque num tacho com pouquinha água, a cebola inteira e as folhas de louro.…
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Dê uns golpes no dorso da salema e coloque as tiras de bacon dentro de cada uma bem como dentro…
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Num tacho, colocam-se no fundo as batatas cortadas em rodelas. Sobre estas dispõe-se o tomate cortado em cubos com algum…
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Pique finamente 1 cebola, o alho e o pimentão. Coloque o óleo em uma frigideira e leve ao fogo, acrescente…
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