Coloquei as ameijoas em água e sal para largarem a areia e depois lavei-as várias vezes até a água sair…
1. De preferência apanhe os percebes na maré vazia. Os melhores são os gordos, escuros e de lábio vermelho –…
Tempere num recipiente as lulas com o azeite, a pimenta, o sal e o alho picado e reserve. Lave bem…
1- Arranje a raia e corte-a em pedaços grandes. Descasque e lave os dentes de alho. Tempere a raia com…
Tempere os pedaços de arraia com o sal e a pimenta-do-reino. Misture numa panela o adoçante, a pimenta-calabresa e 1/2…
Coze-se o polvo congelado, com 2 folhas de louro e 1 cebola, por cerca de 30mn. Estando o polvo cozido,…
Refogar a cebola e o alho em azeite, até ficar dourada, juntamente com a folha de loiro. Acrescentar os camarões…
1- faça um ligeiro refogado com a cebola, o alho , o tomate e o azeite. 2- junte a pescada…
Lavar muito bem a batata doce, com a casca e embrulhá-la em papel de aluminio. Levá-la ao forno a assar,…
Comece por fazer um estufado com 1/4 da cebola picada, metade dos alhos, o vinho branco, metade dos coentros, o…
Tempere as postas do peixe espada de ambos os lados com 1/2 limão, sal e pimenta. Deixe por cerca de…
Num tacho, colocam-se no fundo as batatas cortadas em rodelas. Sobre estas dispõe-se o tomate cortado em cubos com algum…