1286 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 4 filetes de peixe porco
  • 1/4 de broa de milho
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta a gosto
  • sumo de limão q.b.
  • alho em pó q.b.
  • 4 pimentos padron
  • salsa seca q.b.
  • cebolinho fresco

Peixe porco com broa e pimentos padron

Tempere os filetes com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Deixe-os marinar por cerca de meia hora.…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de bacalhau posta tradicional;
  • • 1 pacote de batata frita palha;
  • • 2 cenouras;
  • • 2 cebolas;
  • • 3 dentes de alho;
  • • 1L de leite quente;
  • • 100g de farinha;
  • • 100g de margarina;
  • • 1,5dl de azeite;
  • • 1 folha de louro;
  • • Sal q.b.;
  • • 1 pitada de noz-moscada;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Queijo mozzarella ralado q.b..

Bacalhau com Natas de chorar por mais

Coloque o bacalhau num tacho, junte água até cobrir, leve ao lume ate ferver, desligue o lume e deixe o…

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Ingredientes
  • 500g Peixe-Rei Pequeno Fresco ou Congelado
  • 200g Farinha
  • 1 Limão
  • Sal

Peixe-Rei Frito

Coloque ao lume uma frigideira com óleo para fritar. Enquanto o óleo aquece, tempere o peixe com sal. Não coloque…

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Ingredientes
  • 6 lombos de pescada
  • 1 pimento verde
  • 300 gr. de camarão
  • 200 gr. de miolo de camarão
  • 300 gr. de ameijoas com casca
  • 1 caldo de marisco
  • Vinho branco q. b.
  • 2 colheres (sopa) farinha maisena
  • Azeite q.b.
  • Alho q.b.
  • Sal q.b.
  • Água q.b.
  • 1 ramo de salsa

Lombos de Pescada à Marinheiro

Coloquei as ameijoas em água e sal para largarem a areia e depois lavei-as várias vezes até a água sair…

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Ingredientes
  • 1 cabeça grande de peixe
  • 1/2 pacote de massa cotovelinhos
  • 6 camarões médios
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100ml de azeite
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 6 cubinhos de pimento vermelho (só para dar gosto)
  • Hortelã q.b.
  • 1 cubo knorr de peixe
  • Sal e pimenta q.b.

Massinha de Peixe

Coza a cabeça do peixe em água com sal. Reserve. Em um tacho, pique a cebola, o alho, junte o…

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Ingredientes
  • 1 Red Fish Grande
  • 1 Kg de batatas
  • 1 Cenoura grande em rodelas
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 copo de vinho branco
  • azeite
  • sal, pimenta, q.b.
  • pimentão doce em pó

Red fish (peixe vermelho) assado no forno

Arranjar o red fish e colocá-lo numa assadeira, rodeá-lo com batatas em cubos, a cenoura em rodelas, o alho picado…

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Ingredientes
  • 3 postas de bacalhau demolhado
  • 6 batatas pequenas
  • 1 pacote natas light
  • 1 pacote bechamel pequeno
  • 1 cebola média
  • pimenta
  • cravinho moído
  • oregãos
  • azeite
  • 1 ovo cozido
  • 1 colher farinha
  • azeitonas

Delícia Bacalhau com natas

Após estar o bacalhau cozido e desfiado, reserva-se. Leva-se a fritar as batatas e a cebola cortada em cubos pequenos.…

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Ingredientes
  • 3 Bife de atum
  • 2 Cebola
  • 2 dentes de Alho
  • Sal
  • Pimenta
  • Sumo de limao
  • Azeite
  • 2 Tomates maduro
  • Vinho branco (100ml)
  • Salsa
  • Azeitonas

bifes de atum de cebolada

Temperar o bife de atum com 2 dentes de alho picado, sal, pimenta e sumo de limao. Refogar as cebolas…

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Ingredientes
  • 4 lombos salmão
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 tomates maduros
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • Azeite q.b.
  • Flor de sal q.b.
  • Colorau q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • 1 colher chá manjericão seco
  • 0,1 l vinho branco
  • Água q.b.
  • 1 molho coentros frescos

Salmão no Tacho

Fazer um esturgido com os dentes de alho e a cebola picados. Adicionar o tomate picado, a polpa de tomate…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de lombos de pescada
  • 1 tomate
  • azeite, alho, cebola,
  • um copo de vinho branco
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher e meia de sopa de camarão
  • 1 copo de água
  • salsa fresca
  • cerca de 200gr de camarão médio
  • cerca de 6 palitos de delicias do mar

Lombos de pescada com molho de camarão…

1- faça um ligeiro refogado com a cebola, o alho , o tomate e o azeite. 2- junte a pescada…

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Ingredientes
  • 800g de tentáculos de pota
  • 800g de batatas pequenas para assar
  • 1/4 de pimento vermelho
  • 1/4 de pimento verde
  • 5 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de coentros picados
  • sal q.b.
  • azeite q.b.

Tentáculos de pota com batatatinhas a murro…

Cozer os tentáculos de pota na panela de pressão juntamente com uma cebola inteira (cerca de 30 minutos). Entretanto lavar…

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Ingredientes
  • 1 pão alentejano
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 2 colh (sopa) de polpa de tomate
  • Azeite
  • 2 ovos
  • 400gr de miolo de camarão congelado
  • Sal
  • Pimenta
  • Coentros

Açorda de Camarão em Pão Alentejano

Aqueci o forno a 180ºC. Com o auxilio de uma faca com bico, retirei uma tampa ao pão, assim como…

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