Refogue a cebola e os alhos picados na mantiegae, antes de alourar, junte os filetes, Envolva bem o peixe no…
Lave as beringelas e corte-as na longitudinal. Com o auxilio de uma faca ou uma colher, retire-lhes a polpa para…
Coloque num recipiente as ameijoas com bastante agua e sal, para perderem a areia que ainda poderam ter. DEixar estar…
Peça à peixeira que deixe a garoupa inteira, sem entranhas e sem escamas. No fundo de um tabuleiro pirex ponha…
Fazer dois golpes em cada lado das postas de peixe e introduzir os alhos laminados.Temperar o peixe com sal,colocar num…
Demolhe atempadamente as migas de bacalhau, depois escorra bem e reserve. Descasque e lave as cebolas e os dentes de…
Cozer as batatas e reduzir a puré. Juntar primeiro a margarina e o leite e depois o atum e 4…
Cortar com uma tesoura o cebolinho em tiras, misturar com os restantes ingredientes. Untar um recipiente com um pouco de…
Num tacho coloque uma cebola picadinha, metade do ramo de salsa também picadinha, o vinho branco, a folha de louro…
Numa panela com água e sal coza as postas de pescada. Retire-lhe depois de cozida as peles e as espinhas.Separe-o…
1. Escolhem-se amêijoas grandes e lavam-se em água fria, pondo-se de seguida a abrir numa caçarola com vinho branco que…
1. Passe os camarões por água e reserve. 2. De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue no…