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- Num tacho coloque o azeite, o tomate sem pele e a cebola cortada finamente. Deixe apurar. - Junte a…
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Limpe e lave o peixe. Coza-o com as batatas descascadas. Limpe o peixe das peles e espinhas e desfie-o. Passe…
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Numa frigideira anti-aderente aloure as postas de bacalhau no azeite ate ficarem bem cozinhadas por dentro. Coza levemente as batatas…
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1. Passe as postas de salmão por água e seque-as em papel absorvente. Tempere com sal e pimenta e prenda…
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1. Amanhar e lavar muito bem as cavalas. 2. Num tacho largo, onde o peixe possa caber numa só camada,…
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1. Coza a massa em água temperada com sal, passe por água fria e escorra muito bem. 2. Coza os…
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Comece por cozer o cação em água temperada de sal a que adicionou o caldo de peixe e, assim que…
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Leve ao fogo uma panela rasa com manteiga e deixe que derreta. Acrescente os camarões e refogue-os por 2 minutos.…
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Refogue a cebola picada com a margarina, e junte depois os tomates esmagados e sem pele. Tempere com sal e…
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Descasque e pique a cebola. Escorra o atum, coloque-o numa tigela e junte a salsa, a cebola, os ovos, a…
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Pôr as amêijoas a cozer num tacho temperando com sal. Quando estiverem abertas retirar do lume e mantê-las na água.…
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A preparação de todos os ingredientes previamente é muito importante. Só assim se conseguirá compor qualquer prato no devido tempo.…
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