Se preferir pode cozinhar os mugens com as vísceras que são saborosas. Coloque os peixes em uma forma, regue com…
1º Limpar os camarões em agua corrente , após limpar os camarões colocar numa travessa , temperar com sal e…
- Coza as sapateiras em água temperada de sal e uma cebola inteira(junte o sal só depois da água ferver)…
Comece por arranjar os chocos e corte em pedaços. Reserve. Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola,…
Coloque num recipiente as ameijoas com bastante agua e sal, para perderem a areia que ainda poderam ter. DEixar estar…
Demolhe atempadamente as migas de bacalhau, depois escorra bem e reserve. Descasque e lave as cebolas e os dentes de…
Corta-se o pão aos pedaços. Escalda-se numa tigela com água a ferver o pão, pisando-o bem em seguida com uma…
1. Passe os camarões por água e reserve. 2. De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue no…
Limpe os choquinhos. Ponha-os num tacho de barro juntamente com o azeite, o óleo, os alho com casca e pisados…
Cortar os lombos de salmão aos cubos. Temperar com flor de sal, pimenta preta e noz moscada. Reservar. Preparar um…
Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão. Bata os ovos com o leite. Envolva os filetes em…
Em primeiro lugar, põe-se o atum a escorrer. Faz-se o puré de batata como normalmente (pode ser instantâneo, para ser…