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Refogar o siri catado em azeite de oliva, alho e cebola batidos, pimentão e coentro picadinhos e deixar cozinhar Misture…
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Cortes: Chiffonnade, Brunoise e envolver.
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Esmagar os alhos e fritá-los numa frigideira, em cerca de um decilitro de óleo. Quando estiverem bem alourados, eliminá-los e…
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Triture as bolachas e amasse com a margarina e as natas, até formar uma massa homogénea. Estenda numa forma de…
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Desfolhar os espinafres, lavá-los em muitas águas, escorrê-los numa caçarola grande, salgar e cozer em lume brando, com o recipiente…
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Primeiro que tudo começamos por acender o fogareiro com carvão, para que a receita saiba melhor... Logo, colocamos na grelha…
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Mergulhe os tomates em água fervente por cerca de 15 segundos e, em seguida, em água fria. Elimine a pele…
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- Coza primeiro os legumes temperados de sal, mas não os deixe cozer demais. - Numa frigideira aloure o alho…
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Misture tudo com a ajuda de uma colher. Acrescente mais mostarda ou mel consoante queira acentuar os sabores.
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Limpe,lave e corte os tomates aos quartos,retire as sementes e corte-os em pequenos cubos. Lave e corte o cebolinho em…
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Misture tudo muito bem e sirva por cima do peixe da sua escolha.
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- Lave e arranje a alface, o tomate e as maçãs. - Arranje as folhas de alface e corte em…
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