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Disponha as rodelas de chuchu (se preferir, descasque) numa panela a vapor já com água fervente e cozinhe até ficar…
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Lave o courgette e a beringela e corte em 8 tiras (cada)fininhas sobre o comprimento. Descasque o alho e pique…
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1.Coloque os flocos numa taça e junte os ovos. 2.Regue com a água morna e bata com uma batedeira de…
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Limpe os coentros, separe os talos mais duros. Use somente os talos mais macios e as folhas. Lave e descasque…
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Assam-se os pimentos no forno ou nas brasas. Deitam-se dentro de água, pelam-se, limpam-se das pevides e cortam-se em bocadinhos…
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Descasque,lave e corte a cenoura em pequenos cubos. Lave,seque e corte finamente o endro. Misture e tempere o joghurt com…
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Descasque as batatas e corte-as em cubos, lave-as, coza-as em água temperada de sal e em seguida escorra-as e deixe…
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Sobre uma cama de alface (previamente lavada e cortada), coloca-se o abacaxi cortado em pedaços, o queijinho cortado em cubinhos…
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Torrar as amêndoas no forno, esfriar e moer. Picar o tomate bem miudinho. Misturar a amêndoa moída com o alho…
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Cortar os abacates ao meio , tirar o caroço e com uma colher retirar o interior para uma pequena saladeira…
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Mergulhe os tomates em água fervente por cerca de 15 segundos e, em seguida, em água fria. Elimine a pele…
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Descasque os espargos e retire as pontas duras, corte-os aos pedaços não muito grandes e leve-os a cozer em água…
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