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1. Coza as batatas sem pele e cortadas em bocadinhos pequenos 2. Desosse o frango e corte/desfie em pedaços pequenos…
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1.Pique a cebola e leve-a a alourar no azeite. 2.Acrescente o bacon cortado em tiras, a cenoura cortada em rodelas…
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Junta-se a farinha, o leite, manteiga, sal e pimenta para fazer molho branco. Leva-se ao lume brando mexendo sempre. Acrescenta-se…
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1. Fazer o molho juntado todos os ingredientes 2. Cortar a alface, o queijo em rodelas e a pêra em…
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Limpe, lave e corte o nucleo da chicoria em forma de cunha. Corte 3 chicoras ao meio sobre o comprimento.…
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Ferva o vinagre com os cravos até reduzir para metade. Escorra e reserve. Bata muito bem as gemas. Coloque-as a…
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Coza os legumes congelados em pouca água, escorra-os e deixe arrefecer. Corte em cubos as fatias de fiambre e o…
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Numa frigideira frita-se num pouco de manteiga, em lume brando, a cebola picada grosseiramente, até ficar transparente. Junta-se a couve-flor…
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Descaque as batatas e corte-as no fio ondulado do ralador para obter batatas em forma de rede. Lembre-se de ir…
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Amolecer os cogumelos em água tépida. Cortar uma fatia às beringelas, no sentido do comprimento e esvaziá-las com cuidado, para…
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Limpe e corte o cougette longitudinalmente em fatias finas. Limpe,lave e corte os pimentos ao meio e depois em quartos.…
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Lave a alface. Reserve as folhas mais bonitas para a decoração. Corte o resto da alface em juliana. Lave muito…
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