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Descasque as cenouras e a berinjela. Retire as sementes dos pimentões. Lave a abobrinha. Corte todos os legumes à julienne,…
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- Corte o tomate ao meio e tempere de sal , com 10 minutos de antecedência. Vire-os para baixo num…
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Descasque as peras e corte em cubos pequenos. Pique a cebola e o pimentão. Coloque em uma panela o vinagre…
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Descasque e pique a cebola e o alho e finamente. Misture o molho Worchester com o ketchup, polpa de tomate,…
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Coloque a farinha peneirada em uma masseira, misture um pouco de sal e água morna, suficiente para obter uma massa…
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*Picar finamente a salsa, depois adicionar o alho e picar tudo. Juntar a raspa do limão. Tapar e guardar no…
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- Comece por cozer a massa e o camarão, em água temperada com sal,mas à parte. - Lave e arranje…
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Derreta a manteiga, acresente a farinha, misture bem até ficar dourada. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de…
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Cortar os pimentos em metades, retirar as membranas e as sementes. Temperar com sal e reservar. Numa taça grande misturar…
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1. Escorrer muito bem o atum e as sardinhas. Retirar as espinhas das sardinhas e no mixer, bater ambos os…
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Coloque o alho, o sal e os fios de açafrão num almofariz ou na trituradora. Desfaça até obter uma pasta…
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Lave as batatas, esfregando a casca com uma escova pequena. Caso a batata apresente pontos pretos, retire-os com uma faca.…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
