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O molho de gergelim você encontra em casas especializadas em comida árabe. 1. Primeiro asse as beringelas direto na chama…
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Descasque as batatas e corte-as em cubos, lave-as, coza-as em água temperada de sal e em seguida escorra-as e deixe…
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Sobre uma cama de alface (previamente lavada e cortada), coloca-se o abacaxi cortado em pedaços, o queijinho cortado em cubinhos…
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Escolha e lave as folhas da alface, escorra-as muito bem e corte-as em tirinhas fininhas quase como para o caldo…
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Ponha o bacalhau de molho em água fria e gelo durante 48 horas, mudando a água várias vezes. Tire-lhe a…
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Saltear a cebola em azeite até ficar translúcida. Adicionar a beringela e saltear até ganhar cor. Adicionar o tomate, picado…
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Cortar as pontas às vagens, lavá-las e cozê-las numa panela com água a ferver e um pouco de sal. Escorrê-las…
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LAVE OS LEGUMES CORTE-OS EM PEDAÇOS COLOQUE-OS NUMA SALADEIRA FUNDA TEMPERE DE SAL Á PARTE NUMA TIGELA MISTURE A MAIONESE…
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Faça um refogado com a cebola bem picada, um bocado de margarina, o louro e os alhos. Corte o frango…
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Aqueça o forno a 180º. Coza a couve flôr e os bróculos, só 5 minutos, em água com sal. Aqueça…
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Partir a couve ás tiras, os morangos e os alperces aos bocadinhos. Numa caçarola saltear a couve em azeite por…
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Para cozer o frango: adicionar um caldo de galinha à água e uma pitada de sal. Corta-se tudo em pedaços…
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