Deite num tacho o azeite com a cebola picada de seguida junte o pimento cortado ás tiras e deixe refugar…
Ferva em fogo baixo o vinho, a cebola, o tomilho e o louro até ficar reduzido a 4 colheres de…
Começa-se por descascar as batatas e cortá-las às rodelas finas. Envolve-se as rodelas num pano de cozinha para retirar o…
Coloque a farinha numa tigela e junte um pouco de sal. Abra um pequeno buraco na massa e parta os…
Colocar o feijão num tacho com muita água, tapá-lo e cozê-lo durante cerca de hora e meia em lume brando.Escorrê-lo…
Lave a Quinoa com agua quente para retirar a amargura das camadas exteriores. Coza a quinoa em 2 1/2 vezes…
Misture todos os ingredientes no liqüidificador até ter um creme homogeneo.
Corte as maçãs aos gomos e coloque numa taça. Deite o molho por cima e mexa bem. Junte o aipo,…
Cozem-se as batatas com casca. Pisam-se num almofariz de madeira, até formar um creme, o manjericão, o alho picado, o…
Corte a alface em juliana, depois de bem lavada e seca. Corte o queijo em cubinhos. Tempere o queijo com…
Coloque numa tigela refratária o azeite de oliva e a cebola. Leve ao forno de microondas, na potência máxima, por…
Lave os pimentões, enxugue e toste-os ligeiramente no forno ou na chama do fogão. Passe-os em água fria, esfregando para…