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444 receitas de Sopas

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Ingredientes

1 frasco de grão cozido
4 batatas
2 cenouras
1 cebola pequena
0.5 knorr de legumes
350g de carne de porco/frango
Esparguete e couve q.b.
Sal q.b.

Sopa de Grão

1.Corte a carne aos cubos e tempere com sal. 2.Descasque as batatas, as cenouras e a cebola e corte tuo…

Jú1984
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Ingredientes

1 cebola
2 dentes de alho
batata q.b.
azeite q.b.
250g de "caldo verde"
1 chouriço de cerveja
água q.b.
sal q.b.

Caldo verde com chouriço de cerveja

Num tacho colocas a cebola, o alho, a batata, o azeite, a água e o sal... Leva ao lume até…

Moinho de Farinha
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Ingredientes

1 embalagem de agriões
300 gr de batata
4 cenouras
1 cebola grande
1 fatia de toucinho magro
1 colher de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 embalagem de «croutton»
sal q.b.

Sopa de Cenoura e Agrião com «Croutton»

Corta-se o toucinho aos pedaços pequenos. Numa panela põe-se o azeite e leva-se ao lume com o toucinho. Quando o…

Paula Ferreira
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Ingredientes

500 g camarão(s)
200 g amêijoa
100 g presunto
2 ovo(s) cozido(s)
100 g arroz
2 c. sopa azeite
1 c. sopa manteiga
q.b. sal

Sopa de camarões

1. Depois de bem lavados os camarões, cozem-se e descascam-se, coando-se a água onde eles foram cozidos. 2. Poêm-se as…

Petiscos.com
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Ingredientes

1/2 kg. de feijão
1 couve
30 grs. de banha
1 cebola
Sal

Sopa de Feijão com Couves

Deixa-se o feijão coberto de água de um dia para o outro, junta-se a cebola e coze-se, o mais rápido…

Rosaninha
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Ingredientes

4 batatas grandes
4 alhos franceses
2 colheres de sopa de manteiga
0,5 l de água
0,5 l de leite
1 cubo de caldo de galinha
250 gr de natas
Sal q.b
Pimenta q.b.
Amêndoa q.b.

Sopa Fria de Alhos Franceses

Começa por se descascarem as batatas e cortá-las às rodelas. Lava-se os alhos franceses e corta-se em bocadinhos a parte…

Paula Ferreira
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Ingredientes

2 cebolas medias
2 c/sopa de manteiga
500g de ervilhas frescas ou congeladas
1/2 l de caldo de carne (instantanio)
2 c/sopa de vinho branco
200g de Creme fraiche
pimenta q.b
8 salsichas tipo wiener (facultativo)
1 potinho de ervas (facultativo) como ve na foto nao sei como se chama em Portugal;)se me poderem dizer como se chama ai agradecia.

Sopa de ervilhas

Descasque as cebolas e pique-as bem picadinhas,leve a manteiga ao lume a derreter e misture a cebola e deixe alourar…

Picoquinha
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Ingredientes

1 quilo de tomate sem pele e sem sementes
Meio quilo de pepino sem pele e sem sementes
1 tomate e 1 pepino picados
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alho
1 xícara de suco de tomate de garrafa
2 colheres de vinagre tinto
3 colheres de azeite
Meio litro de caldo de carne
Sal e pimenta

Sopa Fria

Bata o pepino e o caldo de carne (aquela água que sobra quando se cozinha um pedaço de carne) no…

Rosaninha
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Ingredientes

Miolo de pão amanhecido (cortado em dadinhos) 500 Gr
Leite (morno) ½ litro
Toucinho defumado (cortado em tiras) 150 Gr
Salame (cortado em tiras) 75 Gr
Óleo de oliva 2 colheres
Ovos 2
Farinha de trigo (peneirada) 80 Gr
Salsa picada um pouco
Sal

Sopa Canederli Alla Trentina

Deixe amolecer o miolo de pão, no leite morno por uma hora e meia. Depois esprema com as mão deixando-as…

Rosaninha
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Ingredientes

O meu pai tem uma pequena horta, pelo que ao longo do ano vamos tendo alguns legumes naturais que ele cultiva com tanto carinho. As primeiras couves estavam boas para ser comidas e decidi fazer com elas esta sopinha que carinhosamente chamo de sopa do lavrador.
6 folhas de couve portuguesa(a parte de dentro mais tenras)
4 cenouras
1 courgette grande
1 alho francês
1/2 lombardo
azeite
sal
umas folhas de hortelã