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Lave a couve e corte-a em bocados. deite-a numa panela com a água de cozedura do bacalhau. Junte 3 dentes…
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1. Depois de bem lavadas, corte as folhas de alface em bocados e estufe-as com uma colher de manteiga, em…
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Coza os camarões e depois de cozidos retire-os e reserve. Adicione o vinho branco à água da cozedura. Acrescente as…
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Descasque e pique finamente a cebola e o alho. Lave e corte os tomates aos quartos. Derreta a manteiga num…
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Coza os camarões em água, e depois de cozidos tire-os com uma escumadeira e deite na água o vinho branco,…
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Ponha ao lume uma panela com 1 lt de água com sal grosso. Quando ferver, junte a batata, a cebola…
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Numa panela leve ao lume a água com o sal e dentes de alho. Quando ferver junte as batatas descascadas…
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- Corte os legumes todos em pedaços pequenos e reserve 1/4 de couve lombarda. - Coloque-os a cozer em água…
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esmagar no almofariz os dentes de alho com o sal , o azeite e 1/3 do pepino cortado em cubos…
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Leve ao lume o alho e as chalotas picados a alourar em manteiga, pique-os cogumelos e junte o vinho do…
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Primeiro abrem-se as amêijoas ao lume. Quando estiverem todas abertas tiram-se as cascas. Depois coa-se a água que deitaram por…
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Coartam-se as cebolas muito fininhas. Põem-se numa panela com um bom pedaço de manteiga deixando alourar (cor de palha). Tira-se…
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