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Coloque as castanhas de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, retire-lhes as peles e coza juntamente…
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Deite metade do feijão numa panela com 1,5 litros de água e o azeite. Junte a cenoura e a cebola…
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Numa panela, refogue em azeite as cebolas cortadas em cubos e o alho francês cortado em tiras.
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte as batatas, as cenouras e o sal. Refogue.…
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Coloquei a cebola, o aipo e o alho, picados bem finos, num tacho com um fio de azeite extra virgem,…
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Primeiro lavam-se os alhos e corta-se a rama. As cabeças cortam-se ás rodelas e deitam-se em água a ferver retirando-as…
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Numa panela deixa-se ferver em água, durante 8 a 10 minutos, a parte branca dos alhos franceses. Tiram-se da água…
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1. Descascar as batatas e cortá-las em quadradinhos. Cozer numa panela com os feijões e 2 dl de água quente.…
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1. Coza os espinafres e escorra bem. 2. Passe de seguida pelo passador. 3. Numa panela prepare o molho branco…
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Coza os peixes em água com uma folha de louro, caldo de peixe e um fio de azeite. Faça um…
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Ponha numa panela a gordura, a cebola picada e deixe alourar, junte os tomates sem pevides e deixe refogar, junte…
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Lave bem o alho francês e a cebola, pique grosseiramente e saltei no azeite. Junte a água e assim que…
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