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Comece por levar ao lume brando um tacho com azeite. Coloque aí as postas de baclhau, os alhos socados e…
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Corte a alcatra e a carne de porco em cubos. Aqueça metade do do óleo e refogue as carnes durante…
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Aqueça o azeite de dendê e o óleo e refogue o frango. Adicione a cebola, o pimentão, o tomate e…
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Bata tudo no liquidificador ou misture à mão e leve para engrossar em fogo baixo. Deixe esfriar. Depois de frio…
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Descasque as maçãs e corte-as em fatias muito f~inas. Ponha-as num tacho, em camadas alternadas com o açucar. Cubra com…
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Temperar o frango com o sal e a pimenta e refogar no azeite até ficar cozido. Esfriar e moer. Descascar…
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Coloque numa panela as codornas, a cebola, o sal e 2 litros de água (o suficiente para cobrir as codornas,…
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Torrar o pao de forma, colocar os ingredientes na seguinte ordem: pão, queijo, fiambre, a bifana grelhada e temperada a…
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Deixe a soja de molho em água de um dia para o outro. Em seguida, escorra e coloque-a em uma…
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Comece por preparar os cestinhos. Coloque as fatias de pão numa tábua e prense com o rolo da massa. Barre…
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Coloque a água para ferver. Quando estiver fervendo despeje o fubá, em chuva, mexendo vigorosamente para não empelotar. Junte a…
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Leve ao fogo uma panela com 2 xícaras (chá) de água e deixe ferver. Em outra panela, refogue a cebola…
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