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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 saco de tiras de pota
  • Batatas pequenas q.b.
  • 1 cebola
  • Azeite q.b.
  • Alho picado q.b.
  • Vinagre de cidra q.b.
  • Sal q.b.

Tiras de pota à lagareiro

1. Lave bem as tiras de pota e reserve-as. 2. Lave, igualmente bem, as batatas. Coloque estas num tacho com…

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Ingredientes
  • 340 gr de feijão-frade, demolhado durante a noite
  • 250 gr de espinafres frescos, picados grosseiramente
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • 1 1/2 c. de sopa de azeite virgem extra
  • 1 c. de sopa de vinagre balsâmico
  • sal e pimenta-preta, acabada de moer

Feijão- Frade com Espinafres

Lave o feijão demolhado, deite-o numa panela com água e deixe-o cozer bem(cerca de 1 hora). Frite o alho na…

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Ingredientes
  • * 400 g de bacalhau
  • * 3 colheres de sopa de azeite
  • * 500 g de batatas
  • * 6 ovos
  • * 3 cebolas
  • * 1 dente de alho
  • * salsa
  • * sal
  • * azeitonas pretas

Bacalhau à brás

1. Demolha-se o bacalhau como habitualmente, retira-se-lhe a pele e as espinhas e desfia-se com as mãos. 2. Cortam-se as…

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Ingredientes
  • 2 ou 3 filetes de peixe (galo)
  • Sal e pimenta
  • Margarina q.b.
  • Azeite
  • 2 laranjas
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de natas (soja)
  • Salsa picada

Filetes de Peixe com Laranja

Temperar os filetes de peixe com sal e pimenta acabada de moer e espremer as laranjas. Reservar o sumo. Aquecer…

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Ingredientes
  • 1 FRANGO SEM MIÚDOS
  • 500G DE CARNE DE PORCO (PÁ POR EXEMPLO)
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 1 LIMÃO
  • 1 DENTE DE ALHO
  • PIMENTA
  • SAL
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
  • 1 CHÁVENA DE VINHO BRANCO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MEL

Carne assada com limÃo e mel

Com algumas horas de antecedência, coloque a carne cortada em pedaços a marinar com: o sumo e a raspa de…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de abóbora limpa e cortada aos cubos
  • 2 paus canela
  • 1 colher chá de canela em pó
  • sumo e casca de 1 lima
  • sumo e casca de 1 clementina

Doce de Abóbora com Lima e Clementina

Descascar e cortar a abóbora aos cubos. untar o açúcar e o sumo da lima e da clementina. Assim como…

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Ingredientes
  • De vez em quando sabe bem uma comida assim. Não que seja grande apreciadora, mas feita em casa até sabe bem. Acredita-se que a palavra lasanha provenha palavra grega "lasanon" que significa pote de quarto. O termo foi depois emprestado pelos romanos como "lasanum" para significar pote de cozinhar.
  • Como chegou ao prato que conhecemos hoje como lasanha? Acredita-se que os italianos importaram o termo para designar o recipiente onde faziam este prato constituído por camadas de massa, queijo e molho de carne - a lasanha como hoje a conhecemos.
  • 1 embalagem de massa fresca para lasanha
  • 400 gr de carne de vaca picada
  • 1 embalagem grande de molho bechamel
  • 150 gr de queijo mozzarella
  • 1 embalagem pequena de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 50 gr de bacon aos cubos
  • sal
  • azeite

Lasanha

- Comece por fazer o molho de carne. Num tacho refogue no azeite a cebola finamente cortada e junte o…

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Ingredientes
  • 1 kg de chocos limpos
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • salsa
  • pimenta preta moída
  • 6 ovos
  • pão ralado
  • 1/2 copo de vinho moscatel
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • 1/2 copo de caldo knorr de peixe
  • açafrão
  • sal
  • azeite

Almôndegas de Choco

Corte o choco e ponha-o juntamente com os alhos e uma pitada de pimenta na picadora eléctrica. Fazem-se bolas com…

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Ingredientes
  • 240 g de manteiga
  • 200 g de açucar
  • 4 ovos
  • 1 calice de vinho da Madeira.
  • 280 g de farinha
  • 1 c. ( cha ) de fermento em po
  • 2 c. ( sopa ) de melaço
  • 150 g de fruta cristalizada picada
  • geleia de marmelo de compra para pincelar
  • fruta cristalizada para decorar

Bolo madeirense

1- Bata muito bem a manteiga com o açucar, ate deixar de sentir o granulado. 2- Adicione os ovos e…

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Ingredientes
  • 4 postas de pescada
  • 0,5Kg de Ameijoas
  • 200g de ervilhas
  • Sal e pimenta q.b.
  • Farinha para polvilhar
  • Óleo
  • 1 dl de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 1 molho de coentros
  • 1 colher de sopa de farinha Maizena
  • 7,5dl de caldo de peixe
  • Batatas pequeninas (cerca de 1Kg)

Pescada à Bulhão Pato

Metem-se as ameijoas em água e sal para perderem a areia (se forem das frescas). Temperam-se as postas de pescada…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 20 gr de bacon
  • 30 gr de linguiça
  • 3 cenouras
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • 100 gr de ervilhas cozidas
  • 100 gr de rebentos de feijão mungo
  • vinho branco q.b.
  • azeite q.b.
  • sal q.b
  • pimenta q.b.

Frango estufado com ervilhas

Cortam-se os peitos de frango aos pedaços, livre de peles e de gordura e temperam-se com sal, 2 dentes de…

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Ingredientes
  • 1 pacote de tostas
  • 4 ovos
  • 2 latas de atum
  • 5 tomates cereja
  • 2dl de natas
  • 150g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de ervas aromáticas
  • sal e pimenta branca q.b.

Tarte de atum

1-Triture as tostas com a manteiga e amasse bem.Adicione um ovo e ligue bem.Barre uma tarteira com a massa anterior,ajustando-a…

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