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Tortillas: Lave bem o milho e coloque em uma panela com 4 litros de água. Acrescente a cal e cozinhe…
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Corte os escalopes de peru aos cubos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Numa frigideira ou caçarola coloque a…
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Escaldar a língua na panela de pressão, apenas com água, durante 20 minutos (o tempo pode variar de panela para…
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Comece por cortar o Pão (cacete) às fatias. Recomendo que cada fatia tenha a espessura de um dedo.
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Coze-se 2 postas de bacalhau e reserva-se. Depois limpa-se de espinhas e peles. Seguidamente coloca-se num tacho um fio de…
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Lave, limpe, retire as cabeças às sardinhas, abra ao meio no sentido do comprimento, retire a espinha central e a…
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Descasque as mandiocas, lave muito bem, pique e coloque-as em uma panela com água o suficiente para cobri-las. Leve ao…
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- Corte os bifes em tiras pequenas. Bata uma clara de ovo e junte ao bife,adicionando também o molho de…
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Coloque o miolo de pão esfarelado numa tigela. Junte um pouquinho de leite morno, de modo a desfazer o miolo.…
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Numa frigideira refogar a cebola no azeite, e quando estiver translucida acrescentar a salsicha partida as rodelas e deixar refogar…
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Descarte a pele e as espinhas do bacalhau. em seguida, corte-o em pedaços regulares e não muito grandes. em uma…
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Lave e arranje as lulas e corte-as aos bocados. Reserve Leve ao lume um tacho com um fio (generoso) de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
