Lume&Forno Archives - Page 18 of 190 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Página Inicial > Lume&Forno

2272 receitas de Lume&Forno

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z

Ver Ingredientes

Ingredientes

4 couves-flores pequenas (unidades individuais) limpas
sal a gosto
Creme:
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de cúrcuma em pó
1 xícara (chá) de ricota picada
4 ovos
1 cebola média
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão em lascas
sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Couve-flor ao creme

Coloque numa panela grande 3 litros de água e sal e leve ao fogo por 20 minutos, ou até ferver.…

Maitê no Fogão
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

* 1 Polvo Médio (aprox. 1kg);
* 1 chouriço de carne corrente;
* 1 colher de sopa de massa de Alho;
* 1 colher de sopa de massa de Pimentão;
* 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
* 1 caldo de Peixe;
* 1 dl de Azeite;
* 1 cebola média;
* 4 ovos (2 inteiros e 2 gemas);
* 1dl de vinho branco;
* 250 gr de puré instantâneo;
* Leite;
* 2 colheres de chá de farinha Maizena e um pouco de água fria;
* Noz Moscada a gosto.

EMPADÃO DE POLVO

Num tacho com o leite coza o polvo até este estar bem cozido e tenro. Retire o Polvo e reserve.…

Nuno Gomes
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 kg de âmêndoa ralada
1 kg de açúcar refinado
200 gr de farinha
200 gr de água tépida

Lérias de Amarante

Amassa-se a amêndoa ralada, o açúcar e a farinha em água tépida. Depois de bem amassado fazem-se rolos envolvidos em…

Paula Ferreira
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

5 dl de molho béchamel
1 kg de bacalhau demolhado
500 grs. de batatas
600 grs. de cebolas
4 gemas de ovos
queijo ralado q.b.
sal q.b.
pimenta branca moída na altura q.b.
azeite q.b.

Bacalhau Camuflado

Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfie. Corte as cebolas em meias-luas finas e refogue em azeite. Quando…

Petiscos.com
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Da Massa:
200 gr de manteiga ou margarina
400 gr de farinha de trigo
1 ovo
Sal
Do Recheio:
200 gr de bacon
100 gr de picles
750 gr de batatas
1 dente de alho
Salsa
1 gema
Pimenta-do-Reino (a gosto)
Sal

Pastelão de Batatas

Da Massa: Coloque a farinha sobre a mesa, junte uma pitada de sal, a manteiga ou margarina e o ovo.…

Rosaninha
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

8 cogumelos grandes
1 embalagem de bacon às tirinhas
1 embagem de natas
1 embalagem de 3 queijos esfarelados
3 dentes de alho
vinho branco
azeite
sal e pimenta

Cogumelos gratinados

Lave muito bem os cogumelos, retire-lhes os pés e pique-os. Numa frigideira, deite o azeite e os alhos picados e…

Rosário Ferreira
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

3 COSTELETAS DE PORCO
AZEITE
SAL
PIMENTA
SUMO DE LIMÃO
1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
1/2 PIMENTO VERDE
1 PACOTE DE NATAS
1/2 CHÁVENA DE POLPA DE TOMATE
QUEIJO MOZZARELA RALADO

Costeletas gratinadas com cogumelos e pimentos

Temperam-se as costeletas com sal, pimenta e sumo de limão e deixa-se marinar durante 1 hora. Numa frigideira coloca-se um…

boilmerecipes.blogspot.pt
0 m

( 3 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 pacote de massa fresca para lasanha 400g (dispensa cozimento)
300 g de presunto em tirinhas
300 g de mussarela em tirinhas
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Molho de tomate
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres de sopa de azeite
3 tomates maduros picados
1 caixa de molho pronto pomarola 520g
2 tabletes de caldo de galinha
250 ml de água
1 colher de sopa de açúcar
Salsinha a gosto
Molho branco
750 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de sopa de manteiga
Um pouquinho de sal se necessário
Noz moscada ralada na hora e manjericão a gosto

Lasanha de Queijo e Presunto

Molho de Tomate: Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o molho pronto, o caldo de…

biaferreira
0 m

( 5 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

3 postas de bacalhau (aprox. 800 gr)
1 kg de batatas
2 cebolas
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
molho:
1 1/2 colher de sopa de margarina
1 1/2 colher de sopa de farinha
0,5 l de leite aprox.
1 colher de sopa de concentrado de tomate
sal q.b.
pimenta q.b.
noz-moscada q.b.

Bacalhau Rosado

Leva-se a cozer o bacalhau, préviamente demolhado. Desfia-se grosseiramente. Cozem-se as batatas e reduzem-se a puré. Num tacho levam-se a…

Paula Ferreira
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 coelho
sal
piripiri
mistura de 5 pimentas moídas
ervas da provença
4 dentes de alho
2 folhas de louro
pimentão doce
vinho branco
azeite
2 curgetes
tomilho
alho em pó

Coelho na panela com ervas e curgete…

Lave e parta o coelho em pedaços. Tempere-o com sal, mistura de pimentas, piripiri, ervas da provença, pimentão doce, duas…

Pimentinha PCB
0 m

( 3 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

para a massa:
- 3 chávenas rasas de farinha com fermento
- 2 chávenas mal cheias de açúcar
- meia chávena de manteiga
- 1 chávena de leite
- aroma de baunilha líquido q.b.
- 3 ovos
para o recheio:
- meia lata (i.e. 200g) de leite condensado
- 20cl de leite normal
- 3 gemas

Bolo de leite da avó

1. para fazer a massa comece por bater os ovos e de seguida junte o açúcar; depois acrescente a manteiga…

smoon
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

casca de 2 limões finamente ralado
3 colheres de chá de alcaparras, finamente picadas
1 colher de sopa de queijo fresco
1 colher de chá de açúcar refinado
4 grandes peitos de frango, sem pele
4 colheres de sopa de sumo de limão, filtrado
1,5 dl de vinho branco
2 colheres de chá de farinha de milho, misturada com uma pequena quantidade de água
1 colher de chá de mel
uma grande mão-cheia de salsa, finamente picada
sal marinho
pimenta preta