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Deve colocar o bacalhau a descongelar antes de iniciar o prato. Coza os ovos. Depois corte-os às rodelas. Corte as…
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Descasque as batatas,lave as bem e leve-as a cozer em agua a ferver e temperada de sal cerca de 20…
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Numa panela com água a ferver, coloque o bacalhau a cozer durante 10 minutos. Depois de cozido, coloque o bacalhau…
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Esta receita é a original do Bacalhau com Broa da Beira Litoral, e encontra a mesma no Livro "Cozinha Tradicional…
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Colocar os grelos previamente cozidos em agua e sal no fundo de uma travessa de ir ao forno. Dispor por…
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Arranjar o lombo de bacalhau e dosear em postas de 180g. temperar com alho, azeite e louro. Corar numa frigideira…
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1. Demolha-se o bacalhau como habitualmente, retira-se-lhe a pele e as espinhas e desfia-se com as mãos. 2. Cortam-se as…
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Aquece-se o leite (quase até à ebulição). Colocam-se os filetes de bacalhau em repouso durante 15 minutos no leite. O…
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Limpe o bacalhau cozido de peles e espinhas e lasque. Coza as batatas com a pele e depois de cozidas…
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1 EMBALAGEM DE PURÉ INSTANTANEO
Cozer o bacalhau demolhado e desfiado , os brócolos , retirar e aguarde
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Coza o bacalhau . - Numa travessa que vá ao forno coloque a cebola e o alho às rodelas, a…
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Num tacho faz-se um refogado com cebola,alho,azeite, bastante tomate a folha de louro e o vinho branco. Depois do refogado…
