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1. Se não tiver ovos cozidos, ponha-os a cozer. 2. Envolva a carne picada com os ovos crus. Barre uma…
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Põe-se uma perna de carneiro tenro em água fria e sal, por espaço de três horas. Depois de bem limpa…
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Lave o filé, seque com toalha de papel e distribua na superfície a metade do manjericão. Amarre com um barbante…
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Ligue o forno e regule-o para os 120 ºC. Retire todas as canículas e penugem ao pato, lave-o e enxugue…
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TEMPERE OS BIFES COM PIMENTA FAÇA UMA MASSA COM OS ALHOS E O TOUCINHO BARRA OS BIFES COM A MASSA…
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Corte os bifes em tiras e tempere com sal,pimenta,colorau e vinho branco. Corte em meias luas ou fatias finas a…
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Numa tigela coloque a costelinha de porco e tempere com sal a gosto e gotas de sumo limão. Reserve por…
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Lave os peitos de frango, seque-os com papel toalha, retire o tendão e separe dois filés de cada peito. Divida…
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Preaqueça o forno à temperatura alta (250ºC). Elimine as aparas e o excesso de gordura da fraldinha, lave-a e seque…
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Limpar as asas do frango cortar a parte da conja da asinha, temperar tudo com alho, sal, pimenta moida, louro…
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Primeiro passa-se tudo pela máquina picadora. Quando estiver passado juntam-se os ovos inteiros e temperos. Junta-se a carne toda e…
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Temperar a carne com os dentes de alho laminados,o alho me pó, as ervas aromaticas e o vinho branco. Colocar…
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