Abrem-se as ostras e coa-se por um pano húmido a água que deitarem. Coze-se a cebola na manteiga, num tacho…
1. Disponha os pauzinhos de beringela num recipiente grande com água fria e deixe ficar durante uma hora. Aqueça o…
Cobre-se o fundo do tacho com cebola picada, por cima colca-se a carne cortada em pedaços, e os enchidos cortados…
Corte a carne muito fininha Aqueça bem o óleo e frite a carne muito rápido para não ficar dura Retire…
CORTAR O PÃO EM FATIAS. ESMAGAR NO ALMOFARIZ OS ALHOS, OS COENTROS E O SAL. COLOCAR O PREPARADO NUMA TERRINA,…
1. Corte o frango aos pedaços, limpe-os muito bem, enxugue-os e tempere-os com sal, pimenta e o dente de alho…
-Corte o pão em fatias e coloque-o num tabuleiro. -Leve o tabuleiro ao forno e vá ficado de olho até…
Levar o polvo a cozer em água a ferver com 1 cebola cortada em quartos, 2 cenouras inteiras e o…
Coloca-se uma panela ao lume com água e quando estiver a ferver põe-se os ovos a cozer durante 10 minutos.…
Aquecer a manteiga numa frigideira grande, paritr-lhe os ovos em cima, com cuidado e deixar cozer a clara em lume…
Põe-se as ervilhas numa panela com uma tampa que fique bem fechada, com a manteiga, 1 colher de sopa de…
Desfie o tamboril em pedaços pequeninos. À parte faça um molho branco espesso, com leite, manteiga, farinha, sal e pimenta,…