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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

1 embalagem de massa folhada
Restos de entrecosto grelhado q.b. (desossado e partido em pedaços)
1 cebola média
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos
1 cenoura média
100 g de ervilhas (congeladas)
100 ml de azeite
1 pacote de natas
2 ovos
queijo mozzarella ralado q.b.
Sal e pimenta q.b.

Quiche de carne grelhada e legumes (aproveitamentos)

Num tacho coloque a cebola cortada em rodelas finas, os alhos picados e o azeite. Leve a refogar até que…

R.Piteca
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Ingredientes

2 xícaras de arroz
4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)
2 colheres, das de sopa, cheia de gordura
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
Sal

Arroz de Carreteiro

Frite o charque na gordura até dourar e vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar. Quando a carne estiver…

Rosaninha
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Ingredientes

12 gemas de ovos
500 gr de açúcar
250 gr de manteiga
1 leite de coco

Quindins de Sinhá

Numa taça batem-se as gemas com a manteiga depois de préviamente amolecida. Juntam-se-lhes o açúcar, batendo sempre, e depois o…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

-200 gr de Chocolate branco picado
-100 gr Sumo de Laranja
-1 Colher de chá Gengibre em pó
-Raspa de 1 Laranja
-20 Macarons
(receita: Macarons com ganache de chocolate, aqui nas minhas receitas)

Macarons Laranjinhas

-Colocar em lume médio o sumo e as raspas de laranja e o gengibre até ferver -Retirar do lume e…

soniasff
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Ingredientes

1 saqueta de preparado para scones "Branca de Neve"
1 ovo
50g margarina
1dl leite
Gema de ovo ou leite para pincelar (eu usei leite)

Scones

Ligue o forno a 220ºC e unte um tabuleiro de ir ao forno. Numa tigela, junte ao conteúdo da saqueta…

tertuliadasusy
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Ingredientes

Queijo mozarella ralado
Tostas
Margarina para untar
Mortadela em fatias

Tostas com queijo e mortadela

Untar a forma com margarina, colocar queijo mozarela ralado. De seguida, colocar as tostas, seguidas de queijo fatiado, mortadela fatiada…

tertuliadasusy
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Ingredientes

1 cebola
1 dente de alho
3 c.sopa de azeite
1 chávena de arroz
1/2L de caldo de carne
175g de tomate maduro
1/2 chávena de ervilhas cozidas
8 salsichas
1/2 chávena de bacon aos pedaços
1/2 chávena de chouriça de carne às fatias
sal
queijo ralado

Risoto de salsichas e queijo

1- Cozinhe numa panela a cebola e o dente de alho descascado e picado com o azeite. Quando a cebola…

AdrianaCosta
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Ingredientes

200 g de queijo Quark
1 pacote de queijo Mascarpone
200 ml de natas magras
8 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de Maizena
Raspa de 1 limão
200 g de bolacha digestiva
50 g de manteiga sem sal
Doce de frutos silvestres light (700 g fruta para 150 g açúcar amarelo)

Cheesecake light” de frutos vermelhos”

1. Ligar o forno a 180º. 2. Triturar as bolachas, misturá-las com a manteiga e cobrir com elas a base…

Ana Cacela
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Ingredientes

arroz
manteiga
sal
ervilhas de lata
2 ovos inteiros
knorr de arroz
azeite
cebola
alho

Arroz de ervilhas com ovo

- Num tacho refogue ligeiramente a cebola e o alho. Junte o arroz e deixe fritar.Acrescente a água , o…

antígona
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Ingredientes

Massa:
300g de farinha
150 gr de manteiga á temperatura ambiente
1 dl de água
Recheio:
350g de carne á bolobnhesa (aproveitamento)
135g de queijo -creme
2 colheres de queijo emmenthal ralado
1 dl de leite
2 gemas
sal e pimenta q.b

Tarte de Carne

Amasse a farinha com a manteiga e a água, até obter um preparado homogéneo.Unte uma forma com manteiga e polvilhe…

apvaz
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Ingredientes

2 Batatas grandes
sobras de frango
1 pacote de natas
Azeite a gosto
Mistura de especiarias e pimentas a gosto
Salsa a gosto picadinha
Tomate fresco a gosto picado

Aproveitamentos – Batatas recheadas com frango

Partir as batatas, com pele, na longitudinal e cozer em água. Enquanto cozem, numa tigela misturar todos os outros ingredientes…

BabiHR
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Ingredientes

Ingredientes:
Para a Massa:
600 g de farinha de trigo
3 tabletes de fermento para pão (45 g)
1/2 xícara de água levemente morna
100 g de margarina
1 colher (sopa) de açúcar refinado
4 gemasA massa deve ficar um pouco para fora do refratário, para facilitar a aderência da tampa
1 colher (chá) de sal
1 xícara de leite levemente morno
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Para o Recheio:
150 g de salame fatiado
150 g de lingüiça calabresa fatiada
100 g de bacon fatiado
100 g de paio fatiado