Num tacho deite água fervente, junte o frango e o chouriço, o caldo de galinha e sal, deixe cozer. Depois…
Untar a fatia de pão de forma com azeite (não humedeça muito), ponha alho picado por cima e um pouco…
Comece por cortar o Pão (cacete) às fatias. Recomendo que cada fatia tenha a espessura de um dedo.
Numa terrina meta os ovos e bata bem até ficar líquido e adicione um pouco de sal q.b. Numa frigideira…
- Coza as batatas com sal. - Depois de cozidas e de arrefecerem um pouco desfaça-as com um garfo. -…
Coze-se a galinha/galo em água com sal durante 1h a 1:20h(dependendo da sua idade) Durante a sua cozedura faz-se um…
1. Fazer um refogado com a cebola, os dentes de alho e o tomate, com um fio de azeite. 2.…
1. Num tacho previamente aquecido deita-se a vitela e deixa-se alourar uniformemente. 2. Tempera-se com sal e pimenta e deita-se-lhe…
- Lave as caracoletas em 2 águas. - Polvilhe com sal um tabuleiro que possa levar à grelha. Leve ao…
Num tacho, leve ao lume o azeite e a cebola. Deixe refogar sem deixar alourar. Junte ao refogado os cogumelos…
Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.com/ Numa frigideira com azeite, refogue a cebola e alho picado e acrescente uma folha…
De véspera, deixe o coelho a marinar com: o vinho tinto, o sal, o piri piri, o alho picado e…