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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • 2 cebolas médias picadas em pedaços bem pequenos
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 300 g de cogumelos paris picados
  • 1/2 xícara (chá) de menta ou hortelã picada
  • sal a gosto

Risoto de cogumelo paris e menta

Leve ao fogo uma panela com 2 xícaras (chá) de água e deixe ferver. Em outra panela, refogue a cebola…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • 1 chávena de arroz
  • 2.5 chávena de caldo de carne
  • Louro
  • Sal
  • 250g de fiambre numa só fatia
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 bananas (não muito maduras)
  • Pimenta
  • Salsa
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 limão

Fiambre com Arroz à Brasileira

Refogue a cebola e o dente de alho picados em 4 colheres de sopa de azeite. junte o arroz e…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de choco congelado às tiras
  • 1 lata pequena de ervilhas
  • 4 cenouras grandes
  • Tomate pelado e polpa de tomate q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Cebola q.b.
  • Sal, azeite e especiarias q.b.

Guisado de Choco

1. Faça um refogado com o azeite, a cebola, as especiarias, uma pitada de sal, o tomate pelado e em…

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Ingredientes
  • restos de carne
  • restos de legumes
  • puré de batata q.b.
  • manteiga q.b.
  • queijo ralado

Empadão Strogonoff

Corte a carne em bocadinhos mais pequenos. Prepare um puré de batata que poderá ser instantâneo, para lhe facilitar e…

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Ingredientes
  • 2 iogurtes de chocolate Nestlé
  • 1 banana
  • Cereais Kellog's
  • Mel
  • Canela em pó

Doce de chocolate com banana crocante de…

1. Verto no copo ou tacinha, um iogurte, adiciono 1/2 banana cortada às rodelas e um pouco de cereais. 2.…

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Ingredientes
  • 500gr Bacalhau demolhado
  • 1 cebola pequena
  • 3 dentes de alho
  • 3 rodelas de chouriço
  • pimentão doce(1 colher de chá)
  • raminho de coentros frescos
  • 1 chavena de arroz vaporizado
  • sal(q.b)
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • pimenta branca(q.b)
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate

Arroz de Bacalhau á moda do Canotilho

Prepare um tacho com água e coloque as postas de bacalhau. Depois de cozido, guarde a água do bacalhau e…

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Ingredientes
  • Para aproveitar uma embalagem de fiambre que se estava a estragar fiz estas salsichas enroladas em fiambre , numa espécie de prato de Verão que tanto gosto e que de vez em quando sabe tão bem.
  • Adoro este tipo de refeição, ovo estrelado, fiambre, salsichas, salada, em dias de calor sabe-me mesmo bem!
  • Fica a sugestão.
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  • quarta-feira, 21 de Julho de 2010
  • Espetadas de cogumelos com fruta e presunto perfumadas com alecrim
  • Para entrada, fiz no outro dia ,estas espetadas. Ficaram uma delicia, perfumadas com alecrim, numa mistura de fruta, legumes e presunto. Uma maravilha!
  • Gosto muito de espetadas, permitem-nos saborear vários sabores ao mesmo tempo.
  • Ingredientes para 2 pessoas
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 manga
  • 4 cogumelos grandes brancos
  • 2 fatias de presunto
  • 2 rodelas de ananás
  • alecrim
  • Confecção
  • - Corte a manga em pedaços, bem como o tomate e o ananás.
  • - Corte os cogumelos em fatias grossas.
  • - Nos espetos alterne pedaços de manga, tomate, ananás e cogumelos com o presunto cortado ao meio e enrolado.
  • - Polvilhe com alecrim e leve á grelha uns 5 minutos de cada lado.
  • Poderá também gostar de:
  • Espetadas de frango, salsicha e bacon
  • Cogumelos saltaedos com vinagre balsâmico e ervas aromáticas
  • Bifes temperados com gengibre e salsa em molho de natas e ...
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  • Publicada por Vânia Jesus-Antígona em Quarta-feira, Julho 21, 2010 4 comentários Hiperligações para esta mensagem
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  • Etiquetas: cogumelos, entradas, ervas aromáticas, espetadas, grelhados, tomate
  • terça-feira, 20 de Julho de 2010
  • Rolinhos de salsichas com fiambre
  • Para aproveitar uma embalagem de fiambre que se estava a estragar fiz estas salsichas enroladas em fiambre , numa espécie de prato de Verão que tanto gosto e que de vez em quando sabe tão bem.
  • Adoro este tipo de refeição, ovo estrelado, fiambre, salsichas, salada, em dias de calor sabe-me mesmo bem!
  • Fica a sugestão.
  • 1 lata de 8 salsichas
  • 8 fatias de fiambre
  • 1 colher
  • Para o acompanhamento: batata frita, salada de alface e agrião e ovo estrelado.

Rolinhos de salsichas com fiambre

- Enrole cada salsicha sobre uma fatia de fiambre. - Derreta a manteiga numa frigideira e frite uns minutos cada…

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Ingredientes
  • 200 g de pão
  • 9 dl de água
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 2 tomates médios
  • 1/2 pepino
  • 1 pimento verde
  • 1/2 colher de café de oregãos
  • sal e pimenta

Gaspacho Alentejano

Num recipiente pisa-se muito bem alho e tomate com sal. Depois junta-se cebola e pepino muito miúdos. Junta-se o pão…

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Ingredientes
  • 2 bananas da terra
  • óleo para fritura
  • sal

Tostones

Para preparar os tostones, escolha bananas da terra maduras, porém firmes. Descasque-as e corte em fatias diagonais de 2 cm.…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • - 300gr de Chocolate Preto para uso Culinário
  • - 2 Latas de Leite Condensado
  • - 4 Gemas de Ovo
  • - 4 Colheres de sopa de chocolate Instantâneo
  • - 1 Colher de chá de manteiga

Bombons de leite condensado

Preparação: Derreta o chocolate em banho-maria e deixe arrefecer. Leve ao lume os restantes ingredientes, mexendo sempre. Deite num prato…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de arroz
  • 300 gr de carne de vaca
  • 50 gr de toucinho
  • 1 cebola
  • 2 troncos de aipo
  • 1 cenoura grande
  • 1 colher de sopa de banha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • queijo ralado q.b.
  • sal q.b.

Tabuleiro de Arroz

Parte-se a carne em pedacinhos miudos e põe-se num tacho juntamente com a cebola e o aipo picados e a…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 copo (250 ml) de iogurte natural desnatado
  • 1 copo (250 ml) de leite em pó desnatado
  • 1/3 xícara de chá de sucralose
  • xarope de agave para fazer a calda

Pudim de leite diet

Em uma forma de pudim pequena colocar xarope de agave forrando o fundo. Bater todos os outros ingredientes no liquidificador.…

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