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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • 225 g arroz agulha
  • rodela(s) de limão
  • 2 c. sopa azeite
  • 2 cebola(s) cortada(s) em rodelas
  • 2 dente(s) de alho
  • 2 pimento(s) cortado(s) em tiras
  • 3 cenoura(s)
  • c. sopa açafrão das Índias
  • 1 c. sopa paprika
  • 125 ml vinho branco
  • 450 ml caldo de cubo de peixe
  • 2 c. sopa salsa picada
  • 50 g azeitona(s) s/caroço(s)
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó
  • 500 g peixe branco

Arroz saboroso na cataplana

1. Coloque o azeite, a cebola e o alho numa frigideira e deixe refogar 2 a 3 minutos. 2. Junte…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 4 cebola(s)
  • 2 c. sopa queijo gruyère
  • manteiga
  • azeite
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Tortilha à francesa

1. Cortar as cebolas às rodelas finas e deixar cozer lentamente, num tacho, com um pouco de manteiga, de modo…

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Ingredientes
  • 300 g de arroz carolino ou agulha
  • 1 cebolinha
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 250 g de tomate picado
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Arroz de tomate

Comece por alourar a cebolinha e o alho picados no azeite. De seguida, prepare os tomates, limpe-o de peles e…

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Ingredientes
  • - Castanhas
  • - Água
  • - Sal grosso q.b.

Castanhas assadas e ginginha

1. Passe as castanhas por água, faça um golpe fundo em cada uma. 2. Coloque-as num recipiente (pode ser tabuleiro…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 1 pessoa:
  • 80 g macarrão asiático
  • 40 g de ervilhas congeladas
  • sal
  • 1 cebola primavera
  • 1 cebola roxa pequena
  • 2 c/ chá + 1 c/ sopa de óleo
  • 2 c/ chá de molho de soja
  • 1 c/ chá de mel
  • 2 c/ chá de sumo de lima
  • pimenta
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 2 c/ sopa de sementes de gergelim (ou sésamo)
  • 2 c/ sopa de pão ralado
  • 2 c/ sopa de farinha
  • 3 asas de frango (cerca de 60 g cada)
  • palhinhas de cebolinha para decorar

Asas de frango em crosta de gergelim…

Coza a massa e as ervilhas em água fervente com sal por aproximadamente 5 min. Escorra a massa, passe por…

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Ingredientes
  • 250g de uvas verdes
  • 2 pêras pequenas (cerca de 150 g cada)
  • 2 macas pequenas (cerca de 100 g cada)
  • 2 limões
  • 3 bananas pequenas
  • 1/2 pacote (50g) de pérolas de açúcar colorido
  • 25 g de grãos de pistachio picado
  • 50g de crocante de avelã
  • 150g marshmallows
  • 2 copos (200g cada) de natas
  • 3 pacotes (150g cada) de cobertura de chocolate escuro
  • 1 pacote (150g) de waffers belgas crocantes
  • erva cidreira para decoração

Fondue de chocolate 2

Lave, seque e arranque as uvas dos galhos. Lave e seque as maçãs e as pêras, corte-as em quartos, retire…

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Ingredientes
  • 250 gr de arroz
  • 2 dentes de alho
  • Bastante azeite
  • Um pouco de óleo

Arroz de Alho

Num tacho com um bom fundo de azeite e óleo, pique os dentes de alho e deixe fritar até alourar.…

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Ingredientes
  • 300 gr de arroz longo
  • 4 fatias de bacon, sem courato e cortado às tiras
  • 1 pimento limpo de sementes e cortado às tiras
  • 200 gr de rebentos de soja
  • 4 cebolinhas verdes cortadas às tiras
  • 100 gr de ervilhas congeladas
  • 2 ovos
  • 3 c. de sopa de óleo girasol
  • 2 c. de sopa de molho de soja
  • sal e pimenta

Arroz Chinês

Coza o arroz em muita água com bastante sal, durante 12 minutos. Passe-o por água fria e escorra-o muito bem.…

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Ingredientes
  • . 15 floretes de brócolos (frescos ou congelados)
  • . 2 courgettes grandes (cerca de 1 kg) em rodelas
  • . 1 dente de alho cortado ao meio
  • . 1 cebola média em pedaços
  • . Azeite
  • . Sal

Creme de Brócolos e Courgette

1. Numa panela, colocar os brócolos congelados, courgettes, alho e cebola. 2. Adicionar água só até cobrir os legumes e…

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Ingredientes
  • 1 Embalagem de Esparregado,
  • 1 Embalagem de Puré instantâneo,
  • 2 Latas de atum,
  • 1 Cebola,
  • 1 Dente de alho,
  • 1 Colher se sobremesa de vaqueiro,
  • Ervas aromáticas q.b,
  • Azeite q.b,
  • 2 Ovos,
  • Água e leite.

Empadão de atum e esparregado

É muito fácil e rápido, ideal para quem tem pouco tempo. Começe por fazer o puré ( eu faço assim:…

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Ingredientes
  • 800 ml de Alpro Bebida de soja Sem Açúcar
  • 250 g de Açúcar
  • 250 g de Arroz
  • 4 ovos
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • Canela em pó (q.b.)

Arroz Doce (Alpro)

Coloque num tacho a Alpro Bebida de soja Sem Açúcar e leve ao lume. Quando começar a ferver, junte o…

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Ingredientes
  • restos de frango assado
  • restos de batata palha ou chips
  • 1 cebola media
  • 2 dentes de alho
  • cubos de bacon
  • 3 cs azeite
  • 2 cs de vinho branco
  • 1 pacote 200ml de natas
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 caldo de galinha
  • 1 pão medio de mistura
  • 2 ovos

piccatta de frango gratinada no pão

colocar a cebola e o alho picados com o azeite e cozinhar até ficar translucido juntar o bacon, os cogumelos…

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